Stichwort: Indisch     
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Rezepte 11 bis 20 von 30

Bandgobhi alu sabji - Weißkohl mit Kartoffeln auf indische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.26 €
EU-Bio: ~4.07 €
Demeter: ~4.29 €
Kohl waschen und schnitzeln. Nelken, Kardamom und Zimt fein mahlen oder besser mörsern, beiseite stellen. 3 EL Butterschmalz (Ghee) erhitzen und die Kartoffelwürfel ...

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Indisches Dhal mit Lucchi

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.05 €
ca. 175 ml heißes Wasser Öl zum Frittieren 1. Linsen in einer großen Schüssel mit Wasser bedecken. Sofort abschöpfen, was an die Oberfläche steigt. ...

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Indischer Aprikosen-Pudding - Apricot Payasam

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.13 €
EU-Bio: ~2.60 €
Demeter: ~2.60 €
Achtung: In der ursprünglichen Rezeptvorlage ist von einer halben Tasse Kardamom die Rede. Irgendwie klingt das nach Overkill. Also bitte vorsichtig mit dem Gewürz, ...

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Scampi mit Topinamburs

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.76 €
EU-Bio: >35.92 €
Demeter: >36.16 €
Die Scampi bis auf den Schwanz abschälen, die schwarzen Stränge entfernen, die Scampi abspülen, trockentupfen. Kartoffeln schälen, waschen und in längliche Stücke ...

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Gegrilltes Masala Huhn

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Das Huhn in Portionsstücke teilen und mit einem scharfen Messer diagonale Schnitte tief, bis fast zum Knochen machen. Alle Zutaten vermischen und gründlich von allen ...

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Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.47 €
Demeter: >0.50 €
Banane weich kochen. Schälen und abkühlen lassen. Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und Mehl zerdrücken. Aus der Mischung 8 Bällchen ...

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Kokosnuss-Gemüse-Curry

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.99 €
l. Aubergine in eine Schüssel schichten. Die einzelnen Lagen jeweils mit Salz bestreuen. 30 Minuten beiseite stellen. 2. Unter fließendem, kalten Wasser das gesamte ...

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Fischcurry - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.55 €
1. Fischfilets in 3cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. 2. Kreuzkümmel und Fenchel in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, ...

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Melanzani in Senf-Joghurt-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.50 €
Melanzani putzen und längs in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und etwa 10 Minuten stehen lassen. Inzwischen Senfkörner und Kümmelsamen im Wok ...

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Auberginencurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >8.70 €
1. Die Auberginen im Ganzen in Salzwasser geben und so lange kochen, bis sie beim Drücken nachgeben. Die Schale abziehen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel ...

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