Stichwort: Bulgarien     
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Rezepte 21 bis 29 von 29

Kapama - Vegetarisches Gemüsegericht

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~2.25 €
Demeter: ~3.06 €
Die geschälten Zwiebeln kleinschneiden. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Karotten, den Sellerie und die Petersiliewurzel kleinhacken. Alles in ...

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Tschomlek - Zwiebelgericht

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >4.06 €
Die klein geschnittene große Zwiebel in erhitztem Öl goldbraun braten. Die Tomaten schälen und kleinschneiden, mit den kleinen Zwiebeln dazugeben. Knoblauch, Pfeffer, ...

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Schopska Salata - Bulgarischer Sommersalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >10.62 €
Ein leichter Salat, der Erinnerungen an heiße Sommertage weckt, wenn man abends auf der Terrasse oder dem Balkon sitzt und gern etwas Erfrischendes isst. Schopska ...

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Banitsa - Strudelschnecke mit Schafskäsefüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.35 €
Bei diesem Gebäck mit vielen Teigblättern dominiert der Geschmack von Butter und Schweineschmalz. Die Füllung wird nämlich nur spärlich über den Teig verteilt. Die ...

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Tschomlek

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >3.54 €
Die klein geschnittene große Zwiebel in erhitztem Öl goldbraun braten. Die Tomaten schälen und klein schneiden, mit den kleinen Zwiebeln dazugeben. Knoblauch, ...

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Spinat-Banitsa

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >5.61 €
Ein weiches Teig zubereiten, eine Stunde ruhen lassen. Inzwischen Spinat waschen, trocknen, hacken und in wenig Butter etwas dünsten. Zerkrümmelte Käse und Joghurt ...

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Milch-Banitsa

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.02 €
EU-Bio: ~5.36 €
Demeter: ~6.20 €
Ein weiches Teig zubereiten, eine Stunde ruhen lassen. Teig in Platten von 1 mm Dicke ausrollen. Eine Gratinform ausbuttern, eine Teigplatte einlegen, mit flüssiger ...

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Bulgarische Joghurtsuppe - Tarator

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.78 €
EU-Bio: ~2.99 €
Demeter: ~2.90 €
Diese bulgarische Spezialität ist ab 25 Grad Außentemperatur (oder höher) die optimale Erfrischung. Die Gurke schälen, in Längsrichtung halbieren und die Kerne mit ...

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Käse-Banitsa

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >4.16 €
Ein weiches Teig zubereiten, eine Stunde ruhen lassen. Teig in Platten von 1 mm Dicke ausrollen. Eier mit einer Gabel kräftig verrühren, dann Backpulver, Joghurt und ...

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