Stichwort: Süssspeise     
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Rezepte 21 bis 30 von 1103

Rhabarber-Weincreme

1 Portion
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.30 €
Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und mit wenig Wasser zugedeckt weichdünsten. Abseihen, anschließend passieren und kaltstellen. Eidotter mit Zucker und ...

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Sanddorn-Mousse mit Orangensoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.76 €
Quarkcreme, Eierlikör, Sanddornsirup und Zitronensaft schaumig rühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eiweiß steif schlagen dabei den Zucker einrieseln ...

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Gebrannte Creme mit Kastanienhonig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.10 €
Den Honig mit den Eigelb vermischen, dann den Rahm zufügen und alles unter Rühren gut mischen. Stehen lassen und den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Den Ofen auf ...

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Kirschenflan - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.70 €
EU-Bio: ~5.99 €
Demeter: ~5.99 €
Die Kirschen entsteinen. In einem Sieb abtropfen lassen. Eier, sauren Halbrahm, Creme fraiche, Vanillezucker und Zucker gut verrühren. Eine Pieform sehr großzügig ...

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Feigenparfait an Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.05 €
Den Stiel von den Feigen entfernen und sie dann in Würfel schneiden. Im Porto einlegen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Dann nicht allzufein pürieren, mit ...

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Kirsch-Fruchteis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.19 €
EU-Bio: ~5.31 €
Demeter: ~5.31 €
Kirschen pürieren und in eine Rührschüssel geben. Zucker mit Bindemittel sorgfältig mischen und dann im warmen Wasser auflösen. Mehrmals umrühren. Zuckerwasser ...

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Figüs et glace a la cannelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.81 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Gefrieren: ca. drei Stunden Feigen: Zucker, Wasser, Zitronenschale und -saft in einer Chromstahlpfanne ohne Rühren ...

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Beerencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.52 €
Die Beeren erlesen und wenn nötig klein schneiden. Leicht zuckern (1) . In eine Schüssel oder in tiefe Dessertschalen verteilen. Die Gelatine in reichlich kaltem ...

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Ingwer-Tulipane

12 Stück
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.36 €
Demeter: >7.54 €
Für den Teig Butter und Zucker cremig rühren. Ingwer und Eiweiß daruntermischen. Mehl dazusieben. Aus jeweils 1 ts Teig auf einem Backpapier Rondellen von zehn cm ...

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Reiscreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.61 €
Den Milchreis wie auf der Packung angegeben kochen oder statt dessen einen Reisrest verwenden. Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen und mit dem gekochten ...

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