Stichwort: Eiweiß     
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Rezepte 11 bis 20 von 43

Ingwerschollen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.27 €
Schollenfilets kalt abspülen, trockentupfen und in 16 - 20 Stücke schneiden. Diese von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen ...

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Beerensuppe mit Schnee-Eiern

1 Rezept
Preise:
Discount: ~14.40 €
EU-Bio: ~13.86 €
Demeter: ~13.79 €
300 g Brombeeren und Himbeeren pürieren und das Mark durch ein Sieb streichen. Mit 30 g Zucker, Orangenschale und Grand Marnier mischen und die restlichen Beeren ...

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Katzenzüngli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~6.55 €
Demeter: ~6.95 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 60 Katzenzüngli Backblech mit Butter ausstreichen und mit Mehl stäuben. Rahm, Puderzucker und Vanillezucker ...

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Hechtfilets im Bierteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.01 €
Die Hechtfilets nach Belieben in kleinere Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und marinieren lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine ...

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Böden für Erfolgskuchen - Fond de Succes

1 Rezept*
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.90 €
*: 1 Rezept reicht für 2 Böden von 20 cm Durchmesser (8 Personen) und 2 von 15 cm Durchmesser (6 Personen) Oder für 40 kleine Böden Masse I: Die Eiweiß zu einem ...

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Grunzli (Mandelgebäck)

45 Stück
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.10 €
Alle Zutaten bis zum Roggen in eine Schüssel geben und mischen. Den Eischnee darunter ziehen. Schokolade beigeben und zu einem Teig zusammenfügen. Formen: Den Teig ...

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Baiserbusserl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.60 €
EU-Bio: ~2.68 €
Demeter: ~3.29 €
Die Menge der Zutaten ergibt ca. 80 Baierbusserl. Butter, 25 g Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelb mit den Knethaken des Handrührgeräts glatt rühren. Das gesiebte ...

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Russisch Brot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.97 €
EU-Bio: ~1.38 €
Demeter: ~1.46 €
Bei vielen Rezepten wird mehr Eigelb als Eiweiß benötigt. Russisch Brot ist eine wunderbare Möglichkeit überzähliges Eiweiß einer leckeren Verwertung zuzuführen. ...

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Mandelkugeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.85 €
EU-Bio: ~4.98 €
Demeter: ~4.98 €
Rosinen sehr fein hacken und mit dem Rum vermischen. Mandeln, Kakaopulver, Rosinen und 1 Eiweiß mit dem Rührgerät (Knethaken) vermengen. Aus der Masse kleine Kugeln ...

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Aprikosenmuffins

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.51 €
EU-Bio: ~2.99 €
Demeter: ~3.17 €
Die Menge der Zutaten ergibt 12 Aprikosenmuffins. Backofen auf 180°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Vanillinzucker mischen. Marmelade, Eiweiße und so viel ...

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