Stichwort: Estragon     
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Rezepte 21 bis 30 von 34

Hähnchenbrust mit Estragon

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.58 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Estragonblätter unter die Haut der Hähnchenbrüste schieben. Diese mit Salz und Pfeffer würzen und in ...

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Seeteufel auf Tomaten-Estragon-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.29 €
Die Tomaten häuten, entkernen und in grobe Stücke hacken. Knoblauch pellen, den Estragon waschen, trocken schütteln und zupfen. Olivenöl in einem weiten Topf ...

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Zander Mit Estragonhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >25.78 €
Demeter: >26.22 €
Estragonblätter kleinschneiden, in die Milch geben, mit einem Pürierstab aufmixen und das gewürfelte Brötchen dazu geben. Die Zanderfilets a 150g mit Pfeffer und ...

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Bresse-Huhn mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >106.79 €
EU-Bio: >106.89 €
Demeter: >106.86 €
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in vier Teile zerlegen, salzen und pfeffern. In einer großen Kasserolle in Olivenöl und Butter goldbraun ...

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Spargel mit Orangen-Estragon-Sauce (Witzigmann)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.49 €
Spargel in zwei Bündel aufteilen und mit Küchenschnur so zusammenbinden, dass alle Köpfchen auf einer Höhe abschließen. Spargelenden gleichmäßig 2cm abschneiden ...

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Auberginensauce mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.32 €
Michel Roux: Estragon und Senf geben dieser Sauce eine erfrischende Note, während die Aubergine für eine glatte, cremige Konsistenz sorgt. Die Auberginensauce schmeckt ...

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Schollenfilets In Estragon-Sahne

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.85 €
Schollenfilets längs halbieren und mit dem Saft von einer Limette beträufeln und leicht salzen. Schollenfilets zu Röllchen aufwickeln und mit einem kleinen ...

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Junge Möhren in Estragonsauce zu Buchweizen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.72 €
Die Möhren sauber bürsten und quer halbieren. Dann jedes Stück längs in etwa 1/2 cm dicke Stife schneiden. Die Möhren und die Gemüsebrühe in einen Topf geben. ...

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Ziegenkäsetörtchen mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.77 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Blätterteig vierteilen und jedes Stück auf ein Quadrat von 15 auf 15 cm ausrollen. Ränder der Teigstücke mit geschlagenem Ei ...

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Spargel mit Sauce béarnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.95 €
EU-Bio: >25.81 €
Demeter: >42.17 €
Die warme Variante der Mayonnaise. Wunderbar zu Spargel oder Kalbsfilet. Ideal auch zu einer gemischten Gemüseplatte. Spargel kochen wie bekannt. Für die Sauce ...

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