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Stichwort: Spargel
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Rezepte 1 bis 10 von 1061
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Rezepte 1 bis 10 von 1061
Gebratener Spargel - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.92 €
Demeter: >20.63 €
Den Spargel putzen. Die Stangen in etwa fünf cm lange Stücke schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Spargel dazugeben und mit dem Puderzucker ...
Kalbsschnitzel mit Wildspargeln und Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.56 €
EU-Bio: >10.44 €
Demeter: >10.56 €
Den Backofen auf 140 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Getrocknete Morcheln mit kaltem Wasser in ein Pfännchen geben, kurz aufkochen, dann fünf bis zehn ...
Spargel-Lauch Bündel mit Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >17.53 €
EU-Bio: >19.02 €
Demeter: >30.89 €
Spargel schälen, das untere Ende abschneiden. Lauch putzen, längs vierteln und vorsichtig unter fließendem Wasser so waschen, dass die Lauchviertel nicht auseinander ...
Spargel-Eier-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >22.25 €
Geschälten Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. In sprudelnd kochendem Salzwassermit Zucker und dem Tl Butter 10 Minuten kochen (blanchieren). Im Sieb abtropfen ...
Lachs mit Kräutern
1 RezeptPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.02 €
Den Lachs entgräten und auf Klarsichtfolie legen, mit der Haut nach unten. Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren und Piment miteinander vermischen und den Fisch damit ...
Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
6 PortionenPreise:
Discount: ~41.98 €
EU-Bio: ~44.40 €
Demeter: ~87.39 €
Den Spargel schälen und mit etwas Salz, Zitrone und Zucker kochen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln aufsetzen und gar kochen. Für die Hollandaise die Eigelb mit ...
Spargel Mit Kokos-Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >32.62 €
EU-Bio: >34.15 €
Demeter: >51.78 €
1. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chilischote längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. 2. Zitronengras in Stücke ...
Spargeltoast mit Gorgonzola
4 PortionenPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >9.29 €
Spargel etwas schälen und in Salzwasser garen. Die Enden zirka drei Zentimeter abschneiden. Toastbrot mit wenig Butter in einer beschichteten Pfanne anrösten. Mit dem ...
Spargel mit ”Bärlauch-Kratzete”
4 PortionenPreise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >23.39 €
Spargel schälen, in etwa 2 Liter Wasser mit Salz, Zucker, Zitronensaft und Butter garen. Kartoffeln kochen. Kratzete (Crepes): Aus Mehl, Eiern und Sahne Teig ...
Spargel in Orangenbutter mit Gebratener Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >19.39 €
Den Spargel putzen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen. Die halbierten Schalotten in der Butter anbraten. Den Zucker ...
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