Stichwort: Weisskohl     
Seite 2 von 4     
Rezepte 11 bis 20 von 39

Lasagne von Weißkohl und Kasseler

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >1.19 €
750 ml Wasser mit Kümmel aufkochen, das Kasseler hinzugeben und darin 20 Minuten ziehen lassen. Die Kohlblätter ebenfalls zugeben und 5 Minuten blanchieren, dann ...

---

Krautstrudel - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.02 €
Aus Eiern, Öl, Mehl, Wasser, Salz einen glatten Strudelteig bereiten, 1/2 Stunde unter einer angewärmten Schüssel ruhen lassen. Weißkohl fein hobeln, in erhitztem ...

---

Weißkohlklöße mit Greyerzer Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >8.47 €
Die Hälfte der Brötchen in Würfel schneiden und in Butter (1) zu goldbraunen Croutons rösten. Die restlichen Brötchen in Stücke brechen und in lauwarmer Milch ...

---

Krautwickel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.04 €
Kabiskopf halbieren und einige Minuten in heißem Salzwasser kochen. In kaltem Wasser abkühlen. Das Brät mit den Schinken- und Speckwürfeln mischen. Den Kabis in ...

---

Zuger Chabisbünteli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >4.22 €
Vom Kabis den Strunk wegschneiden, 8#12 Blätter ablösen. Das Kabisinnere für einen Salat verwenden. Zwiebel schälen, hacken. Weggli zerzupfen und mit warmem Wasser ...

---

Bunter Weißkohl-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.35 €
Aus Quark, Öl, Essig und den Gewürzen ein glattes Dressing verrühren. Das Dressing über den gehobelten Weißkohl geben und den Salat mindestens 1 Stunde ziehen ...

---

Rahmkabis mit Schweinsfilet und Teigwaren

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.54 €
Den Kabis in Schnitze schneiden, Strunk entfernen und die dicken Rippen wegschneiden. Die Schnitze in Streifen schneiden und diese im Cutter oder mit dem Wiegemesser ...

---

Gefülltes Kraut Schwarzwälder Art

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.84 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >18.26 €
Das Fleisch mit den Zwiebeln durch die grobe Reibe des Fleischwolfes drehen und alles gut vermischen. Den Kohl unzerteilt in Salzwasser blanchieren, aufbrechen, und die ...

---

Krautstrudel - Variation 4

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.82 €
Für den Teig Mehl, Öl, Wasser und eine Prise Salz vermischen, rund wirken und mit Öl einreiben. In Klarsichtfolie verpacken und mindestens 1 Stunde kühlen. Das ...

---

Weißkohl an Erdnusssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.17 €
Weißkohl vierteln, Strunk herausschneiden und die dicken Rippen flachschneiden. Die Viertel in sehr feine Streifen schneiden. Die Erdnüsse mahlen (Mühle oder ...

---