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Stichwort: Wild     
Seite 27 von 105     
Rezepte 261 bis 270 von 1043

Kaninchengeschnetzeltes mit Salbei und Tomate

Kaninchengeschnetzeltes mit Salbei und Tomate2 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.33 €

Schalotten halbieren und in feine Scheiben schneiden. Tomaten häuten, achteln und entkernen. Den Kaninchenrücken in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer ...

Geschmortes Kaninchen I

Geschmortes Kaninchen I4 Portionen
Preise:
Discount: >10.72 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >11.99 €

Kaninchen waschen und trockentupfen. Rippenknochen und Wirbelsäule auslösen und beiseite legen. Hühnerbrust und Kaninchenlebern waschen, trockentupfen, ...

Gefüllter Fasan auf Champagnerkraut

Gefüllter Fasan auf Champagnerkraut2 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.75 €

Den Fasan waschen, sehr sorgfältig mit Küchenpapier trocknen und die Bauchhöhle mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Füllung die Champignons putzen und waschen. ...

Bauernkaninchen

Bauernkaninchen4 Portionen
Preise:
Discount: >24.14 €
EU-Bio: >23.96 €
Demeter: >24.32 €

Das Kaninchen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, enthäuten, vom Fett befreien, in Portionsstücke schneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

Rehgeschnetzletes

Rehgeschnetzletes2 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.86 €

Rehfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, in Streifen schneiden, kurz in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer ...

Gespickte Rehkeule

Gespickte Rehkeule8 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.11 €

Speck in kurze, dünne Stifte schneiden. In der Rehkeule mit einem spitzen Messer rundum kleine, tiefe Einschnitte vornehmen und den Speck hineinstecken. (Tk-Keulen gibt ...

Hasen-Pastete

Hasen-Pastete1 Rezept
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.79 €

Von einem recht saftig gebratenen Hasen (Rücken und Hinterläufe) löst man das Fleisch von den Knochen ab und treibt es mit einer abgehäuteten, mit kochendem Wasser ...

Kaninchen mit Peperoni - Coniglio Coni Peperoni

Kaninchen mit Peperoni - Coniglio Coni Peperoni4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.34 €

Das Kaninchen in Stücke schneiden und über Nacht in Milch einlegen. Die Butter mit 2 Essl. Öl erhitzen und die Kaninchenstücke darin zusammen mit dem Rosmarin und ...

Feuriges Hirschfilet mit Maisflan, Röstpaprikasauce und Bourbon-Glace

Feuriges Hirschfilet mit Maisflan, Röstpaprikasauce und Bourbon-Glace4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.21 €

Fleisch: Fleisch mit Chili einreiben und 1/2 Stunde ziehen lassen. Auf großer Hitze 2 Minuten anbraten. Im heißen Ofen auf 200 Grad weitere 6-8 Minuten rosa garen. ...

Fasan ”Aus Deutschlands Küchen”

Fasan ”Aus Deutschlands Küchen” 1 Portion
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.58 €

Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die Brust ...

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