Stichwort: Trüffel
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Rezepte 31 bis 40 von 44
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Rezepte 31 bis 40 von 44
Trüffelkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.62 €
Margarine und Zucker kräftig schlagen, mit den Eiern gut verrühren. Mehl, Kakao sieben und mit dem Backpulver dazugeben. Milch zufügen, alles kurz und kräftig zu ...
Feine Bandnudeln mit Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >5.91 €
1. Für die Trüffelsauce Schalotten, Knoblauch und Trüffel in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. 2. Öl erhitzen und Schalotten ...
Eingelegte Trüffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >15.10 €
EU-Bio: >15.10 €
Demeter: >15.10 €
Die Trüffeln zusammen mit den übrigen Zutaten in ein Sterilisierglas geben. Darauf achten, dass die Flüssigkeit die Trüffeln vollständig bedeckt. Das Glas ...
Brouillade de Truffes
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.25 €
Ein leichtes, mit Trüffeln gefülltes Omelette, Bestandteil jedes Sonntagsgerichts in der Provence. * Eier schlagen * Omelettes in der Pfanne mit der Butter ...
Kükenkasserolle mit türkischen Trüffeln (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.74 €
(*) Domalanli pilic güveci Die besten Trüffeln der Türkei findet man in Zentralanatolien in der Gegend von Konya. Diese Trüffeln sind im Geschmack ganz anders als ...
Getrüffelte Lachspastete
1 Pastete(*)Preise:
Discount: >12.01 €
EU-Bio: >16.36 €
Demeter: >16.95 €
(*) eine längliche, jedoch schmale Pastetenform von etwa 30 cm Länge oder eine Cakeform Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine ...
Schwarzwurzelfeuillete an Trüffelsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >9.89 €
Den Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen (2 Sterne pro Portion). Die Hälfte davon mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen. Eine Stunde kühl ...
Kaffeehonigtrüffel
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.45 €
EU-Bio: ~7.75 €
Demeter: ~7.89 €
Sahne mit Kaffeepulver aufkochen, etwas ziehen lassen und gut absieben. Anschließend abpressen und wieder mit Sahne auf 250 ml auffüllen. Mit dem Honig erneut ...
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Trüffelsauerrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >36.98 €
EU-Bio: >38.53 €
Demeter: >37.97 €
Die "Kunst" besteht darin, das Rinderfleisch so dünn als möglich zu schneiden ohne es zu gefrieren, da sonst das Fleisch sehr verwässert. Die Fleischfasern platzen ...
Trüffel im Kartoffelmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.66 €
Trüffeln dünn abschälen, die Schalen kalt abbrausen, abgetropft fein hacken. Kartoffeln schälen, zwei davon in Salzwasser kochen, durch die Kartoffelpresse ...