Stichwort: Trüffel
Seite 2 von 5
Rezepte 11 bis 20 von 44
Seite 2 von 5
Rezepte 11 bis 20 von 44
Quitten-Trüffel
63 StückPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >8.00 €
Demeter: >8.14 €
1. Quittenpüree mit Zucker und 3 El Wasser unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren und das Püree offen bei mittlerer Hitze in ca. 50 Minuten auf die Hälfte musartig ...
Tortenbrie Gefüllt mit Mascarpone und Trüffel
6 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.80 €
Den Brie in der Mitte quer halbieren. Mascarpone und Trüffel vermengen und auf die untere Käsehälfte aufstreichen. Die obere Käsehälfte darauf setzen und die ...
Schoko-Likör-Trüffel
63 StückPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.95 €
1. Weisse Kuvertüre grob hacken und in einem Schneekessel im heißen Wasserbad schmelzen. 100 ml Sahne aufkochen, mit der Kuvertüre verrühren und auf Zimmertemperatur ...
Ardeche-Trüffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.70 €
Butter 30 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und in der Küchenmaschine oder Rührschüssel durchkneten. Fondant unterrühren und dann das Kastanienpüree ...
Schokoladentrüffel I
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.79 €
EU-Bio: ~6.67 €
Demeter: ~6.95 €
Butter schaumig rühren, Kakao und Arrak/Rum dazu. Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade und Haselnüsse der Buttermasse ...
Feine Bandnudeln mit Trüffelrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >5.91 €
Für die Trüffelsauce Schalotten, Knoblauch und Trüffel in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Olivenöl erhitzen und die ...
Kalbskotelett mit Trüffelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.78 €
Für die Trüffelkruste von 1 Thymianzweig die Blätter abstreifen, fein hacken. Trüffel in 1-2 mm große Würfel schneiden. Butter und Trüffelbutter mit den Quirlen ...
Süße Apfel-Trüffel-Suppe
8 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >6.80 €
Kann bei einem mehrgängigen Menü anstelle eines Sorbets als Zwischengang serviert werden Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Äpfel darin bei schwacher Hitze ...
Geschenke aus der Küche: Minze-Trüffel
45 StückPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >8.02 €
Demeter: >8.30 €
1. Beide Kuvertüresorten hacken und in einem Schneekessel im heißen Wasserbad schmelzen. Sahne aufkochen und mit der Kuvertüre verrühren. Abkühlen, aber nicht fest ...
Orangen-Trüffel
1 RezeptPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.21 €
Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in einem kleinen Topf im Wasserbad geschmeidig rühren. Die Butter mit dem Rührbesen auf höchster Stufe in etwa ...
