Stichwort: Sizilien     
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Rezepte 21 bis 30 von 36

Peperonata - Paprikagemüse aus Sizilien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.34 €
EU-Bio: ~5.67 €
Demeter: ~5.70 €
Paprikaschoten halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. Schotenhälften waschen, in je vier Stücke schneiden.Tomaten kurz überbrühen,enthäuten und vierteln. Kerne ...

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Schweinefilet mit scharfer Honigsauce*

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >7.40 €
Für den scharfen Honig am Vorabend Rosmarinnadeln ablösen und fein hacken. Chilischoten sehr fein zerbröseln. Mit etwas Salz in den Honig einrühren. Schweinefilet ...

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Sizilianische Ostern - Pasta und Tomatensauce mit Oliven

12 Portionen
Preise:
Discount: ~11.41 €
EU-Bio: ~12.89 €
Demeter: ~13.01 €
Die Zwiebeln pellen und würfeln, die Knoblauchzehen pellen und durchpressen, die Sardellenfilets abtropfen lassen und hacken. Das Olivenöl in einem schweren Topf ...

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Sizilianische ’Polpettes’ m. Spaghetti-Tomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >8.49 €
Für die "Polpettes" werden hackfleisch, gehackte Salami, geriebener Käse, Pinienkerne, in Milch eingeweichtes Brötchen, Ei, Sultaninen, Salz u. Pfeffer zu eienm ...

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Sizilianische Ostern - Zucchini-Rouladen mit Mozzarella

12 Portionen
Preise:
Discount: ~8.00 €
EU-Bio: ~9.84 €
Demeter: ~9.57 €
Die Blütenansätze aus den Tomaten herausschneiden, die Tomaten über Kreuz einritzen, in kochendes Wasser tauchen, abschrecken und häuten. Die Tomaten längs ...

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Mangoldsuppe - Minestra con i tenerumi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.73 €
Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten die Spaghetti mitkochen. In einer Pfanne brät man in wenig Öl ...

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Insalata di Arance (Orangensalat)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Zubereitungszeit: 15 min 1. 2 Orangen rundum dick abschälen, dabei auch die weiße Haut entfernen. Saft in einem Schüsselchen auffangen. Die Orangen in 1/2 cm dicke ...

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Minestra con i tenerumi, Mangoldsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.22 €
Den Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten die Spaghetti mitkochen. In einer Pfanne brät man in wenig ...

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Sizilianisches Omelett

1 Portion
Preise:
Discount: ~0.95 €
EU-Bio: ~1.21 €
Demeter: ~1.21 €
Eier mit Salz verquirlen Käse zerdrücken und hinzugeben die in Wasser gewaschenen Kapern zufügen etwas Öl in einer Pfanne erhitzen die Eimasse ...

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Linsensuppe mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >9.62 €
Demeter: >9.53 €
Gemüsefond zum Kochen bringen. Die Linsen hineingeben und zugedeckt bei milder Hitze 30-40 Minuten garen. Inwzischen Tomaten vierteln, entkernen und sehr fein würfeln. ...

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