Stichwort: Saucen     
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Rezepte 61 bis 70 von 1299

Spargel mit Sauce Hollandaise und Kratzede

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.71 €
EU-Bio: >21.39 €
Demeter: >33.80 €
Zuerst schälen Sie den Spargel sehr sorgfältig und schneiden die Stangen am unteren Ende knapp ab. Dann bereiten Sie den Teig für die Kratzede vor. Trennen Sie die ...

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Russischer Quark-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.11 €
Gurken abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit Quark, Eigelb, Wodka und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schnittlauch und Dill ...

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Kichererbsen mit Tahini (Kichererbsen mit Sesamsoße)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.95 €
Kichererbsen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Dann mit den übrigen Zutaten zusammen im Mixer pürieren. Man bekommt eine köstliche kalte Soße, die man ...

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Cumberlandsauce, Variante 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.43 €
Von den Orangen und den Zitronen dünne Streifen abschneiden, Schale fein abreiben, Früchte auspressen. Zwiebel sehr fein hacken und mit dem Fruchtsaft, der ...

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Gebratenes Rehrückenfilet mit Rosenkohlpüree und Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >7.21 €
Zubereitung Rehrücken: Das Fleisch von Sehnen und Häuten befreien und in zwei gleich große Stücke schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Den ...

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Gebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce und kleinen Reibekuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.60 €
EU-Bio: >32.91 €
Demeter: >35.03 €
(*) Um zu verhindern, dass der fertige Teig vor dem Braten braun anläuft. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf Küchenfolie legen. Senfkörner und ...

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Basilikum-Gnocchi mit Tomatenconfit und Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.27 €
Kartoffeln mit Schale kochen, noch heiß schälen, durch ein Passiergerät treiben und leicht auskühlen lassen Basilikumblätter fein hacken und mit Olivenöl ...

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Saucen für Blattsalate

4 Rezepte
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.37 €
Sommerliche Radieschen-Vinaigrette: Essig, Gewürze und Brühe gut miteinander vermengen. Dann die Radieschen, Frühlingszwiebel, Schnittlauch und das Öl ...

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Garnelenbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.85 €
Die Garnelen auslösen und den Darm entfernen. Die Schalen in wenig Öl rundum kräftig anrösten. Dann mit Wein und Wasser aufgießen, ca. 20 Minuten zugedeckt kochen. ...

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Maccheroni all#amatriciana

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.23 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >8.28 €
Zwiebeln und Pancetta in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl/Buttergemisch anbraten. Die Tomaten zugeben und bei mittlerer Hitze zu einem Mus einkochen. ...

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