Rezept: Russischer Quark-Dip
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.22 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.89 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Gurken aus dem Glas | |
| 200 g | Speisequark | ca. 0.28 € |
| 3 | Eigelb | ca. 0.25 € |
| 4 cl | Wodka | ca. 0.29 € |
| 4 TL | Scharfer Senf - Salz und Pfeffer Zucker | ca. 0.05 € |
| Schnittlauch | ||
| Dill | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Gurken abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit Quark, Eigelb, Wodka und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Schnittlauch und Dill fein hacken und unterrühren.
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