Stichwort: Norwegen     
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Rezepte 21 bis 30 von 43

Kokt Laks (Pochierter Lachs)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
Für den Sud in einem großen Topf Salzwasser mit den Zutaten zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Sud 10 Minuten köcheln lassen. Erneut zum Kochen ...

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Heringsfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.46 €
Heringe entgräten, filetieren, in kaltem Wasser waschen und abtrocknen. Die Filets zweimal mahlen, das zweite Mal mit den Kartoffeln. Salz, Kartoffelmehl und ...

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Kalvefilet med Sur Flote

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.86 €
Butter (I) und Öl (I) in einer schweren Pfanne (25-30 cm Durchmesser) über mäßiger Flamme erhitzen. Wenn das Fett nicht mehr schäumt, gibt man die Zwiebln dazu und ...

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Tomatsmor

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.06 €
EU-Bio: ~0.96 €
Demeter: ~1.31 €
Mit einem elektrischen Mixer auf Stufe 2 oder einem Holzlöffel schlägt man die Butter schaumig. Wenn sie leicht und locker ist, Tomatenmark, Salz und Zucker ...

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Gudråd oder Goro

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.45 €
EU-Bio: ~4.57 €
Demeter: ~5.50 €
In Norwegen, wo diese Weihnachtsspezialität zu Hause ist, gibt es dafür spezielle Goro-Eisen zu kaufen, die dem Gebäck traditionelle Muster aufdrücken. Sollte ...

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Eingelegte Heringe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.42 €
Heringe wässern, entgräten und filetieren. Filets diagonal in Stücke schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Heringsstücke, Zwiebelscheiben, Dill und ...

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Nudelnester mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >11.77 €
Demeter: >11.89 €
Zwiebel pellen und fein würfeln. Margarine erhitzen und die Zwiebel darin an schwitzen. Creme double unterrühren und mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Lachfilet ...

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Rekesaus

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.94 €
In einer 1- bis 1 1/2-l-Kasserolle aus Emaille oder rostfreiem Stahl über schwacher Hitze die Butter zerlassen, vom Feuer nehmen und das Mehl einrühren. Milch und ...

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Gravet Laks - Gravlaks (Vergrabener Lachs)

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.87 €
EU-Bio: >47.89 €
Demeter: >47.85 €
Den küchenfertigen Lachs längs halbieren und die Mittelgräte entfernen. Die Lachshälften kurz abspülen und trockentupfen. Ein Filet mit der Hautseite nach unten in ...

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Hammel-in-Kohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >45.01 €
EU-Bio: >47.02 €
Demeter: >47.03 €
Das Fleisch (von Bug, Brust, Nacken oder Rücken) in passende Stücke aufteilen und abwechselnd mit dem Kohl in einen großen Topf legen. Jede Schicht salzen und einige ...

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