Stichwort: Warm     
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Rezepte 41 bis 50 von 993

Kohlpudding an Honigrandensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.60 €
Weißkohlblätter waschen, putzen, kleinschneiden. Mit wenig Salzwasser gardünsten. Gut abtropfen lassen. Backofen auf 180 vorheizen. Weißkohl (ohne Flüssigkeit) ...

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Mandarinen-Beutelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.70 €
Am Vorabend Mandarinen schälen, kurz in siedendes Wasser tauchen, damit auch die weißen Häutchen entfernt werden können. Sirup und Grand marnier mischen und über ...

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Bratäpfel mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.80 €
Die Äpfel ausstechen und seitwärts etwas einritzen, damit sie kontrolliert aufplatzen können. Alle Zutaten - bis auf den Wein oder Saft - gut miteinander ...

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Überbackener Dinkelgrieß auf Tomatenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Den Dinkelgrieß trocken in einer schweren Pfanne rösten. Dann die Gemüsebrühe dazugießen, so dass der Grieß bedeckt ist. Einmal wird der Grieß aufgekocht; dann ...

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Gebackener Rhabarber mit Streusel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.95 €
Den Rhabarber rüsten, wenn nötig schälen und in kleine Stücke schneiden. Lagenweise mit dem Zucker in eine große Gratinplatte füllen. Mit dem Weißwein ...

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Portwein-Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.94 €
Portwein, Gewürze und Kandis etwa 10 Minuten köcheln lassen. Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse herausschneiden. Birnen in den Portweinsud geben, 6 bis 8 ...

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Pastetchen mit Kalbsragout u. Pökelzunge

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >9.39 €
Das Kalbsfilet fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Filetwürfel darin ca. 3-4 Minuten anbraten und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Die ...

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Leichte Stör-Terrine mit Sauce Bearnaise und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.10 €
Fischfilet über Nacht gut durchkühlen oder leicht anfrieren lassen. Zu kleinen Würfeln schneiden, salzen, pfeffern. Im Mixer auf kleiner Stufe pürieren, zum ...

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Waffeln mit braunem Zucker

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.58 €
EU-Bio: ~2.73 €
Demeter: ~3.63 €
Mehl mit Vanillezucker versieben. 2 Eier in Dotter und Klar trennen. Ganzes Ei mit Dottern, 100 g vom braunen Zucker und Salz schaumig rühren. Restlichen Zucker mit ...

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Kastanienauflauf aus dem Tessin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~6.16 €
Demeter: ~6.28 €
Die Kastanien schälen, in die Milch geben und 30 bis 40 Minuten weich kochen. Die heißen Kastanien durchs Passevite (D: Flotte Lotte) treiben. Mit weicher Butter, ...

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