Stichwort: Eiweiss
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Rezepte 41 bis 50 von 51
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Rezepte 41 bis 50 von 51
Apfelschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.65 €
Apfelsaft, Zitronenschale und -saft aufkochen, Äpfel dazugeben, zugedeckt weich köcheln, durchs Passevite treiben. Konfitüre zum Mus geben, mischen, auskühlen ...
Caramelisierter Apfelflan
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.53 €
Den Zucker (1) zu hellbraunem Caramel schmelzen. Mit Wasser (1) ablöschen und so lange kochen lassen, bis sich der Caramel vollständig aufgelöst hat. Ein Drittel der ...
L’halua dial letschin - Marokkanisches Orangen-Gebäck
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~2.69 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 70 Orangen-Kekse. Die Butter schaumig rühren. Den Zucker zugeben und weiterrühren, bis er sich zum größten Teil ...
Meringuierte Baby-Ananas
4 PortionenPreise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.32 €
Den Ofen auf 250 Grad Oberhitze vorheizen. Ananas samt Blätterteil der Länge nach halbieren. Mit einem Grapefruitmesser oder scharfkantigem Löffel das Fruchtfleisch ...
Blue Lady (mit Eiweiß)
1 PortionPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Einige Eiswürfel in einen Shaker geben. Eiweiß, Weinbrand, Curacao und Zitronensaft hinzufügen, gut schütteln, in ein Cocktailglas abseihen und sofort servieren.
Frühlingsrollenteig
10 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.64 €
Mehl und Kartoffelmehl mit der Wasser/Eiweißmischung glattrühren. Öl, Muskat und Salz beigeben und gut verrühren. Aus dieser Masse 16 ganz feine Pfannkuchen 15-20 ...
Schnee-Eier auf Erdbeercoulis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.00 €
Vom Rhabarber die zähen Fäden abziehen, die Stengel in Stücke schneiden. Zugedeckt bei kleiner Hitze knapp weich garen, wenn nötig, wenig Wasser dazu ...
Ossi di morto (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~2.63 €
Demeter: ~2.75 €
:> Unsere Familie wandert öfter im Tessin. In den Grotti :> kann man das Hartgebäck Ossi dei mortilli genießen. :> Während der Adventszeit gibts auch Pane di morti ...
Schnee-Eier auf Creme Anglaise und Karamelsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Schnee-Eier sind ein klassisches Dessert der französischen Hochküche. Sie werden meist nicht als alleinstehendes Dessert gereicht, sondern auf dem Dessertwagen zur ...
Japonais
10 StückPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >9.46 €
Auf Backpapier Rondellen (Anzahl = 2 x Stückzahl) von sechs cm Durchmesser aufzeichnen. Die gemahlenen Nüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze ...
