Stichwort: Eiweiss     
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Rezepte 1 bis 10 von 51

Geschichtete Rhabarbercreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >6.94 €
Den Rhabarber rüsten, in Stücke schneiden und in eine Pfanne geben. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und mit den herausgekratzten Samen, dem Sternanis, dem ...

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Gemüseeintopf mit Rindfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.63 €
EU-Bio: >11.43 €
Demeter: >12.84 €
Das Fleisch kurz waschen, trockentupfen und würfeln. Das Kokosfett in einem Bräter erhitzen und das Fleisch unter Wenden darin anbraten. Paprikapulver, ...

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Aprikosenkuchen mit Baiser

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.78 €
EU-Bio: ~3.24 €
Demeter: ~3.39 €
Die Menge der angegebenen Zutaten ist für eine Springform von 26 cm Durchmesser gedacht. Die Springform ausfetten. Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig ...

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L’Ile flottante

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >6.01 €
(*) Für eine Charlotteform von 2 Liter, genügt für 6 Personnen. Für den Boden der Form eine Backpapierscheibe schneiden. Backpapier innen gut fetten, Formrand ...

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Chrüschchüchle, Krokantkuchen (Bern)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.58 €
Die Mandeln mit den übrigen Zutaten gut mischen. Zuletzt die Eischnee darunterziehen. Auf dem gebutterten Blech bei 180 oC im vorgeheizten Ofen sehr langsam backen. ...

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Preiselbeerschnee

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Eiweiß steif schlagen, danach den Zucker darunterschlagen. Preiselbeeren darunterziehen. In 4 Gläser füllen, mit Waffeln, Hohlhippen oder Löffelbiskuits ...

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Gratinierte Mandarinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >2.97 €
Die Mandarinen werden filetiert und entkernt, in eine feuerfeste flache Form geschichtet und mit dem Orangensaft und der Hälfte der Kokosflocken bestreut. Eiweiß mit ...

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Brunsli

90 Stück
Preise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >16.82 €
Demeter: >16.82 €
Die Schokolade und den Rohkakao im Wasserbad bei maximal 40 Grad auflösen. Die Mandeln mit dem Zucker und dem Eiweiß vermengen. Nach und nach den Puderzucker und die ...

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Aprikosen im Nussmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.29 €
Eiweiße mit Nüssen, Sultaninen und Vanillezucker mischen. Aprikosenviertel darin wenden, Masse leicht andrücken, Aprikosen auf ein mit Backpapier belegtes Blech ...

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Schokolademakronen

1 rezept
Preise:
Discount: ~3.26 €
EU-Bio: ~3.33 €
Demeter: ~3.38 €
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, aus dem Wasserbad nehmen und alle übrigen Zutaten hineinrühren, bis eine weiche Paste entsteht. Backblech mit essbarer ...

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