Stichwort: Gourmet
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Rezepte 41 bis 49 von 49
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Rezepte 41 bis 49 von 49
Lachssalat II
4 PortionenPreise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >12.84 €
Demeter: >12.85 €
Den frischen rohen Lachs in hauchdünne Streifen schneiden und sofort mit Limonensaft und Pfeffer würzen. Die Spargelenden leicht schälen und in Salzwasser ...
Frühlingssteak
1 RezeptPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.48 €
Das Steak sollte vor dem Braten schon mindestens 1 Stunde aus dem Kühlschrank genommen werden. Dann mit gemörstem Pfeffer und Salz würzen, in Butterschmalz von ...
Shrimps im Topf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.32 €
Garnelen in der Küchenmaschine grob hacken, kleine Shrimps ganz lassen. Garnelen bzw. Shrimps in einer Schüssel mit Muskatnuss, einer Prise Cayennepfeffer, Salz und ...
Gebackene Bamberger Hörnchen mit Rahmkäse auf Milder Knoblauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.39 €
Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser fast weich kochen. Abkühlen lassen, pellen, halbieren, mit einem Teelöffel aushöhlen. Mit etwas Käse füllen, ...
Sushi Hawaii
4 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >2.72 €
Die Ananasscheiben jeweils achteln, den Schinken in ca. 7mm breite Streifen schneiden, die Omelettes halbieren. Je 1/4 des Sushi-Reis in die Mitte der Omelette-Hälften ...
Grenadin von Reh und Kalb 2 - 2
5 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Aus den Kalbsfilet und dem Rehrücken werden pro Person 1 großes Medaillon geschnitten. Diese werden dann mit dem Speck eingepackt und mit einem Faden gebunden. Die ...
Poulardenbrust, mit Entenconfit Gefüllt, auf Leichtem Milchschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.14 €
Poulardenbrüste vorsichtig häuten. Alufolie auf einem Stück Karton ausbreiten. Haut darauf glatt ausbreiten, stramm mit Zahnstochern feststecken. Bei 80 Grad im ...
Creolische Scampi-Roulade
5 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.45 €
Störfilet ohne Haut in dünne Tranchen (Scheiben) schneiden und leicht plattieren. Aus etwas weißem Fischfleisch, Sahne und Salz eine mit wenig Safran versehen ...
Mohrenkopf, Gefüllt mit Schokoladenschaum, auf Bretonischem Sandküchlein mit Himbeercarpacchio
4 PortionenPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.08 €
Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Eigelb einschlagen. Mehl und Backpulver mischen, unter die Masse heben. Teig in Klarsichtfolie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen ...
