Stichwort: Kutteln
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Rezepte 51 bis 60 von 66
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Rezepte 51 bis 60 von 66
Rinderkutteln in Apfelmost
2 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.46 €
(*) Unverzichtbar sind Koriander und Ingwer, alles andere ist zum Abrunden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, Apfelsaft und ...
Insalata di trippa - Kuttelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >1.98 €
Alice Vollenweider: Unvergesslich ist mir die Insalata di trippa, die ich vor vielen Jahren an einem Sommerabend bei Italo und Yvonne gegessen habe. Sie wohnten im ...
Trippa alla fiorentina - Kutteln nach Florentiner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >6.09 €
Alice Vollenweider: Das Rezept der klassischen Kutteln nach Florentiner Art, die man auf der Speisekarte der meisten Restaurants findet, habe ich von dem bereits ...
Kuttelsalat Mit Poulardenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >6.23 €
Aus den vorgekochten Kutteln 12 ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden. Diese auf englische Art panieren, das heißt erst durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen und ...
Saure Kutteln - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.12 €
Die vom Metzger zubereiteten Kutteln werden in ganz feine Streifen geschnitten. In der Kasserolle bereitet man eine hellbraune Mehlschwitze, gibt in die gedickte Sauce ...
Gefüllte Kutteln, Variante 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >5.72 €
Kichererbsen in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und gar kochen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln dazugeben ...
Saure Kutteln auf schwäbische Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.57 €
EU-Bio: ~3.53 €
Demeter: ~3.52 €
Aus den Zutaten eine Mehlschwitze bereiten, die Zutaten für den Sud zugeben und zusammen mit den Kutteln 15 bis 20 Minuten gut durchkochen. Zum Schluss schmeckt man ...
Kutteln Triester Art
8 PortionenPreise:
Discount: >12.65 €
EU-Bio: >12.95 €
Demeter: >13.07 €
Die Bohnen mit dem Wein aufsetzen und zum Kochen bringen, ggf. immer etwas Wein nachgießen. Zwischenzeitlich die Kutteln, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren in der ...
Kutteln an Weißweinsauce (Schaffhausen)
6 PortionenPreise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.57 €
Kutteln mit Zwiebeln in Butter andämpfen, mit Räuschling (trockener Weißwein) ablöschen und mit Hühnerbrühe auffüllen (knapp bedeckt), zugedeckt weichkochen. Die ...
Gefüllte Kutteln, Variante 2
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.26 €
Reis einige Stunden in Wasser legen, waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Kichererbsen in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und gar kochen. In ...
