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Stichwort: Aal
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Rezepte 21 bis 30 von 72
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Rezepte 21 bis 30 von 72
Räucheraalfilet mit Bohnengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >3.95 €
Bohnen waschen, die Enden entfernen und die Bohnen in kleine Stücke brechen oder schneiden. In kochendem Salzwasser zugedeckt 1S bis 20 Minuten garen, dann in einem ...
Finkenwerder Aalsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >8.16 €
Die Aale vom Fischhändler herrichten, aber nicht abziehen lassen. Unter fließendem Wasser abspülen, in gut daumengliedgroße Stücke schneiden und im Essigwasser in ...
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Aal
2 PortionenPreise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >9.78 €
Demeter: >10.51 €
Die geschälten und geviertelten Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Gemüsebrühe garen. Lauchrauten, Navetten und Möhrenwürfel in Milch, Salz ...
Aal in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: ~31.75 €
EU-Bio: ~30.91 €
Demeter: ~31.23 €
Den Aal in 5cm große Stücke schneiden, würzen, in heißem Olivenöl anbraten, im Ofen 10 Minuten fertigbraten. Für die Sauce Zucker in einer Sauteuse goldbraun ...
Sugo d'anguilla aus Umbrien - Tomatensugo mit Aalstückchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~27.47 €
EU-Bio: ~26.84 €
Demeter: ~26.62 €
Diese Aalsauce passt besonders gut zu Spaghetti. Sie ist eine Spezialität aus der Gegend des Trasimener Sees. Was heute als Saucenrezept dient, was früher die ...
Aal nach römischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~43.80 €
EU-Bio: ~43.36 €
Demeter: ~43.51 €
Aale ausnehmen, häuten, waschen. Abtrocknen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Zitronensaft beträufeln, ziehen lassen. Zwiebel schälen, ...
Aal In Weißburgunder
4 PortionenPreise:
Discount: >42.06 €
EU-Bio: >41.98 €
Demeter: >42.29 €
Aal häuten, Fett abschneiden, filieren, die Filets in fünf Zentimeter große Stücke schneiden. 60 g Butter in einer Kasserolle erhitzen, den Aal darin anbraten. ...
Kräutersuppe mit Geräuchertem Aal
4 PortionenPreise:
Discount: >11.78 €
EU-Bio: >11.77 €
Demeter: >11.89 €
30 Minuten , einfach Zwiebel schälen und klein schneiden. In einem Topf Butter aufschäumen lassen und Zwiebel andünsten, ohne dabei Farbe nehmen zu lassen. Mit ...
Biederer Aal in Bier
4 PortionenPreise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.56 €
Das Bier mit Salz, Pfeffer, Gewürzkörnern, Lorbeerblatt und der Zitonenschale auf kleiner Flamme kurze Zeit leise kochen lassen und dann den Fisch hineingeben. Er soll ...
Rulleal (Rollaal)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.30 €
Den Aal säubern, häuten, entgräten, waschen und aufklappen. Das Schwanzende abschneiden und kleinhacken. Die Innenseite des Aal mit Schwanzfleisch, Zwiebeln und ...
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