Stichwort: Gemüsegerichte     
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Rezepte 1391 bis 1400 von 1477

Tumbet - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.96 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >8.71 €
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 30 Minuten lang Saft ausziehen lassen. Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen. ...

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Gefüllte Aubergine I

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.79 €
Die Aubergine in einem geschlossenen Topf zehn Minuten mit etwas Wasser vorgaren. Zwischendurch einmal umdrehen. Den Reis mit je einer gehackten Möhre und Tomate ...

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Kartoffelpuffer - Variation 4

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.75 €
Kartoffeln mit Salz, Eiern und Mehl verrühren. Schmalz oder Öl in der Pfanne erhitzen. Nacheinander bei Mittelhitze kleine Puffer goldbraun braten. Heiss ...

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Linsen in Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.43 €
EU-Bio: ~6.11 €
Demeter: ~5.96 €
Die Linsen waschen und in dem Wasser 2 Stunden quellen lassen. Die Knoblauchzehe schälen, mit dem Lorbeer zu den Linsen geben und diese im Einweichwasser zugedeckt bei ...

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Bauernfrühstück - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.60 €
Speck in einer großen Pfanne anbraten, bis er Fett abgibt und anfängt, kross zu werden. Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben. Bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem ...

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Auberginencurry - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.12 €
Die Auberginen halbieren und mit Salz bestreuen. Etwa 30 Minuten einziehen lassen. Dann abtropfen lassen. Die Auberginen in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. ...

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Pfannengerührter Spargel mit geräuchertem Tofu

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >11.66 €
Demeter: >11.66 €
Spargel in fünf Zentimeter lange Stücke schneiden. Tofu würfeln. Sprossen waschen und abtropfen lassen. Öl in einer Wok erhitzen. Spargel unter Rühren ca. ...

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Choucroute a l’Alsacienne

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.07 €
Sauerkraut in einer Schüssel einmal auswaschen, ausdrücken, auflockern. Zwiebeln und Apfel schälen, Knoblauch häuten, entkeimen und alles kleinwürfeln. In einem ...

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Gefüllte Kartoffeln auf Sommergemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~5.95 €
Demeter: ~9.53 €
Kartoffeln mit der Schale kochen. Der Länge nach oben einen Deckel abschneiden und mit dem kleinen Löffel aushöhlen. Die ausgehöhlte Masse mit Eigelb, ganz fein ...

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Sauerampfer-Rohrnudeln in Möhrensauce

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.53 €
Quark mit Eigelb und etwas Salz cremig rühren. Sauerampfer waschen, Stiele abzupfen, Blätter in feinste Streifen schneiden, mit dem Grieß unter den Quark mischen. ...

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