Stichwort: Türkei     
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Rezepte 151 bis 160 von 248

Sultan’in Gözdesi - Favorit Des Sultans

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.19 €
EU-Bio: >33.33 €
Demeter: >32.44 €
Serviert mit Reis und Gemüse Die Sultan'in Gözdesi köcheln in der Soße. Hähnchenfleisch für die Füllung durch den Fleischwolf drehen. Mit Pistazien, Petersilie, ...

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Kebab Mit Lammfleisch und Gefüllte Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >7.11 €
3 EL Olivenöl erhitzen. Lammfleisch, Auberginen und Zwiebel darin 1/ 2 Stunde auf großem Feuer braten. Salzen und pfeffern. Tomaten, Pinienkerne, Pfefferminz- und ...

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Yufka Ekmegi - Ungesäuertes Fladenbrot

12 Stück
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.07 €
Die verschiedenen Mehlsorten und das Salz in einer Schüssel vermischen, nach und nach das Wasser zugeben und zu einem festen Teig verkneten. Diesen in Stücke ...

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Leber Albanische Art - Arnavut cigeri

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.76 €
EU-Bio: ~15.98 €
Demeter: ~17.02 €
Die Leber von Häutchen und Sehnen befreien und in Stifte schneiden. Das Mehl auf einen Teller schütten und die Leberstücke darin wälzen. Überschüssiges Mehl ...

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Börek mit Hackfleisch

3 Portionen
Preise:
Discount: ~10.03 €
EU-Bio: ~8.21 €
Demeter: ~10.59 €
In einem Topf etwas Öl erhitzen und die feingeschnittene Knoblauchzehe zugeben. Nach 2-3 Minuten die ebenfalls feingehackten Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. ...

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Mercimek Çorbasi - Suppe aus roten Linsen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.39 €
EU-Bio: ~3.15 €
Demeter: ~3.60 €
Linsen müssen vor dem Kochen nicht unbedingt eingeweicht werden. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie schnell gar. Die Garzeit variiert aber auch hier, wie ...

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Rotierendes Döner Kebab (Gyros) - Feldküche

100 Portionen
Preise:
Discount: >933.31 €
EU-Bio: >960.54 €
Demeter: >977.50 €
GEWÜRZ-MARINADE für 100kg Gyros: Speck in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, grob würfeln. Je einen Teil Speck und einen Teil Zwiebeln durch den Fleischwolf ...

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Kartoffel-Gemüse-Moussaka (Musakka)

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.58 €
EU-Bio: >9.43 €
Demeter: >10.19 €
Vorbereitungszeit 1 1/4 Stunden Die Paprikaschoten waschen vierteln. Stielansätze, Trennwände und Kerne entfernen, dann in Streifen schneiden. Tomaten häuten und ...

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Kisir

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.66 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >10.86 €
Den Bulghur im warmen Wasser quellen lassen, bis er das Wasser aufgesogen hat. Die gewürfelten Zwiebeln mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Tomatenmark und Paprikamark gut ...

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Erbsensuppe - Bezelye Corbasi

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.25 €
Die Erbsen aus den Schoten pulen. Die Zwiebeln schälen und hacken. Den Salat in Blätter teilen, diese waschen und trockenschleudern. Die Petersilie waschen und ...

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