Stichwort: Türkei     
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Rezepte 131 bis 140 von 248

Sade Lokum - Türkischer Honig

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.81 €
Nevin Halici: Lokum zählt zu den populärsten türkischen Süssigkeiten. Ausser einfachem Lokum, als Lati Lokum bekannt, gibt es noch viele andere Lokum-Arten, die nach ...

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Cingene Pilavi - Zigeuner-Pilaf

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.51 €
Info: Dieses Pilaf kommt aus Aydin an der ägäischen Küste, wo es stets am Markttag serviert wird. Wenn die Hausfrau müde vom Markt nach Hause kommt, bereitet sie ...

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Zucchiniküchlein aus Lykien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.97 €
EU-Bio: ~6.01 €
Demeter: ~5.69 €
Im Altertum hieß das Gebiet um die türkische Stadt Demre Lykien . Ein berühmter Sohn der Stadt, die ...

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Türkischer Honig - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.31 €
EU-Bio: ~11.70 €
Demeter: ~11.70 €
Zucker, Wasser und Honig zusammen auf 143°C erhitzen, dann etwas abkühlen lassen und die steifgeschlagenen Eiweiß reinlaufen lassen, die Masse wird dann ziemlich ...

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Gefüllte Auberginen (Karniyarik) - Türkei

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >10.84 €
Die Auberginen waschen, am Stielansatz rundum abschälen, den Stiel nicht entfernen. von den Auberginen im Abstand von 1 cm längs je 1 cm breite Streifen ...

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Türkisches Konfekt

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.82 €
Die Gelatine in kaltem Wasser (1) 20 Minuten weichen lassen. Den Zucker mit Wasser (2) in einer Kasserolle zum Kochen kommen lassen. Die aufgelöse Gelatine zugeben ...

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Türkischer Nougat

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >8.78 €
Die Hälfte der Nüsse fein mahlen. Die übrigen grob hacken. Den Honig aufkochen. Unter ständigem Rühren die Nüsse, den Zucker, das Eigelb und den steifen Schnee ...

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Türkische Auberginenpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >27.48 €
Demeter: >27.63 €
Auberginen waschen, Stielansatz abschneiden. Auberginen in grobe Würfel schneiden, in einer Schüssel mit 1 El. Salz mischen, 30 Minuten ziehen lassen, danach mit ...

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Zucchinipuffer (Mücver) - Türkei

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >3.47 €
Eines der vielen vegetarischen Gerichte der anatolischen Küche, das lauwarm auch gut zur Raki-Tafel passt. 1. Die Zucchini waschen, die Stängel- und Blütenansätze ...

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Hirtensalat (Coban Salatasi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.28 €
Wie in vielen anderen südlichen Ländern wird auch in der Türkei Salat als Vorspeise serviert. Von dem Salat die äußeren harten Blätter und den Strunk ...

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