Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 81 bis 90 von 658

Gefülltes Kürbis-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.48 €
Zubereitungszeit: 1 1/2 Stunden, inkl. 1 Stunde Bratzeit Nährwerte pro Person: 536 kcal/2240 kJ Das Hähnchen waschen und trocknen, innen mit den Gewürzen ...

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Bambus-Huhn ’Shandong’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >9.68 €
Demeter: >9.11 €
Fleisch in feine Streifen schneiden. Sherry und Soja Sauce verrühren, darübergeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Ananas in ...

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Stubenküken mit Sommergemüse und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >12.50 €
Demeter: >13.63 €
Die Stubenküken in Geflügelfond und Weißwein mit Lorbeer, Schalotten und Petersilienstengel 20 Minuten pochieren. Die Küken aus dem Fond nehmen, Brust und Keule ...

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Scharf gewürzte Hähnchenteile mit Chilis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.28 €
Die Zutaten der Gewürzmischung werden vermengt und beiseite gestellt. Ein Fünftel des Öls erhitzen, die roten Chilis darin durchbraten und wieder aus der Pfanne ...

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Hähnchenbrust mit Walnüssen und Sahnegorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >23.04 €
Demeter: >21.88 €
Hähnchenbrustfilets in Fett von allen Seiten anbraten, salzen, pfeffern und mit Koriander würzen. Feuerfeste Form ausfetten, Filets hineinlegen, mit Petersilie ...

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Fasan mit Sauerkraut und Austern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.25 €
Fasan zum Braten vorbereiten und in den vorher gut gewässerten Römertopf einlegen. Das Sauerkraut leicht ausdrücken und rund um den Fasan legen. Weißwein und Wasser ...

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Avocados mit Hähnchenfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >7.60 €
Zwiebel pellen, feinwürfeln. Lauch in sehr dünne, streichholzlange Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet abziehen, abwaschen, trockentupfen. In sehr kleine Würfel ...

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Martinsente

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.43 €
Der 11. November ist der Tag des heiligen Martin. Hierzulande ist er zwar kein traditioneller "Ententag", denn in früheren Zeiten ass man Rebhühner oder Fasan und - ...

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Entenbrust mit Zitronenreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.13 €
Die Entenbrustfilets waschen und trockentupfen, die Haut rautenförmig einschneiden. Auf beiden Seiten mit Cayennepfeffer, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Eine ...

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Mexikanisches Hühnerfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >6.86 €
Das Hähnchen kleinscheiden. Salz und den gepressten Knoblauch hinzufügen; den Saft der Orange oder Zitrone darüberträufeln. Das Hähnchen einige Stunden in dieser ...

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