Stichwort: Geflügelgerichte     
Seite 8 von 66     
Rezepte 71 bis 80 von 658

Champignon-Hähnchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.75 €
Hähnchen in ca. 8 Teile zerlegen, waschen und gut abtupfen. Mehl, Salz und Paprika gut mischen und die Hähnchenteile damit bestäuben. Sesamöl in einer tiefen Pfanne ...

---

Hühnerkroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.62 €
Das Huhn vollständig von Haut und Knochen befreien und das Hühnerfleisch durch den Fleischwolf drehen. Haut und Knochen in 1 El. Sesamöl anbraten, gehackte Zwiebeln, ...

---

Taubenbrust mit Bohnen und Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.91 €
EU-Bio: >32.61 €
Demeter: >32.65 €
Die Bohnen putzen und in reichlich gesalzenem Wasser mit etwas Thymian abkochen. Die Schalotten schälen und vierteln. Kurz bevor die Bohnen gar sind, die Schalotten ...

---

Yakitori

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >25.92 €
Demeter: >24.32 €
Yakitori ist ein typisches japanisches Rezept (yaki = gegrillt, tori = Hähnchen). Die Putenschnitzel werden abgespült, getrocknet und in kleine Würfel geschnitten ...

---

Ente mit Oliven und Madeira

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.19 €
In der Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel, Bacon und Knoblauch (durch die Knoblauchpresse erst) dünsten. Entfernen . Ente in die Pfanne geben und braten bis gar. ...

---

Hähnchenkasserolle Provencale

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.82 €
EU-Bio: >46.22 €
Demeter: >46.24 €
Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. In heißem Öl von allen Seiten kurz anbraten. In einen grösseren Topf legen, mit 1 Tasse kochendem ...

---

Putenfilet mit fruchtiger Sauerkrautfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.09 €
Aprikosen ohne Flüssigkeit im Mixer pürieren. 4 Aprikosen zum Garnieren und dem Saft aufbewahren. Das Sauerkraut feinhacken, mit dem Aprikosenpüree, Kümmel, ...

---

Junge Wildente im Speckmantel gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >2.14 €
Die vorbereitete Wildente innen und außen mit Salz, Salbei Pfeffer, Wacholderbeeren und Zitronensaft einreiben und mit Speck umwickeln. Mit heißer Butter übergießen ...

---

Poularde mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.43 €
Poularde gut waschen und trocknen. Geflügelleber in etwas Butter andünsten. Speck, Schinken und Pökelwurst grob hacken und hinzugeben. Weißbrot in ...

---

Entenkeule mit Aprikosensauce und Kastanien-Wirsing

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >5.34 €
Die Entenkeule waschen, trockentupfen und ringsherum pfeffern und salzen. Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden, Zwiebel schälen und in Spalten ...

---