Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 211 bis 220 von 3825

Indonesische Reispfanne mit Sellerie und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >24.21 €
Demeter: >22.85 €
Filets mit 1/8 vom Öl scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Reis in 1/8 vom Öl anbraten, mit Wasser 20 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen und dann ...

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Entenbrust mit Thymian-Sabayon

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >13.35 €
Demeter: >11.72 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen und in sehr feine Streifen schneiden (am besten auf dem Gemüsehobel). Broccoli putzen und in Röschen teilen. In Salzwasser geben ...

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Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...

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Hähnchen süß-sauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.75 €
Hähnchenfilets in Würfel schneiden, in 3 El Soja-Sauce und 2 El Ananasflüssigkeit 1 Stunde marinieren. Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, Tomaten häuten und ...

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Poulardenbrust im Brotmantel mit Leberwurst auf Spitzkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >4.32 €
Die Leberwurst mit der steifen Sahne und feinen Schnittlauchröllchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf beiden Seiten pfeffern und salzen. ...

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Ente mit Orangen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.31 €
Ente vorbereiten: Alle Härchen und Federreste, die vor allem unter den Flügeln und den Keulen sitzen, mit einer Pinzette entfernen. Die Ente innen und außen kalt ...

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Gefüllte Pouletbrüstli mit Kerbelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.66 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.68 €
Frühlingshaft leicht und raffiniert: Kerbel und Mascarpone geben den Pouletbrüstli ein delikates 'Innenleben'. Füllung: Öl warm werden lassen, Zwiebel andämpfen, ...

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Klößchen zu Ragouts oder Taubensuppen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
4 Stück fein geschabte Taubenlebern, 1/8 kg mageres, ganz fein gehacktes Schweinefleisch, etwas geriebene Zwiebel, 3 Eier, eine halbe eingeweichte, gut ausgepresste ...

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Süßsaure Wachteln mit Datteln und Knoblauch

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.20 €
Die Wachteln mit dem Honig einpinseln. In einem Bräter mit Deckel im Olivenöl von allen Seiten braun anbraten, bis der Honig anfängt zu karamellisieren. Salzen, ...

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Poulardenbrust auf mediterranem Gemüse mit Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >9.62 €
Demeter: >9.33 €
Paprika vierteln, putzen und mit etwas Olivenöl und ein paar frischen Kräutern in den Backofen bei 180 Grad für ca. 10 Minuten geben. Anschließend die Haut ...

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