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Stichwort: Geflügel
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Rezepte 211 bis 220 von 3825
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Rezepte 211 bis 220 von 3825
Martinsgans - Zarte Gänsebrust mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.53 €
Gänsebrustfilet waschen und trocken tupfen. Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Ingwer und Knoblauch schälen. Chilischote entkernen. Ingwer, ...
Indonesische Reispfanne mit Sellerie und Ingwer
4 PortionenPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >24.21 €
Demeter: >22.85 €
Filets mit 1/8 vom Öl scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Reis in 1/8 vom Öl anbraten, mit Wasser 20 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen und dann ...
Entenbrust mit Thymian-Sabayon
6 PortionenPreise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >13.35 €
Demeter: >11.72 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen und in sehr feine Streifen schneiden (am besten auf dem Gemüsehobel). Broccoli putzen und in Röschen teilen. In Salzwasser geben ...
Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...
Hähnchen süß-sauer
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.75 €
Hähnchenfilets in Würfel schneiden, in 3 El Soja-Sauce und 2 El Ananasflüssigkeit 1 Stunde marinieren. Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, Tomaten häuten und ...
Poulardenbrust im Brotmantel mit Leberwurst auf Spitzkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >4.32 €
Die Leberwurst mit der steifen Sahne und feinen Schnittlauchröllchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf beiden Seiten pfeffern und salzen. ...
Ente mit Orangen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.31 €
Ente vorbereiten: Alle Härchen und Federreste, die vor allem unter den Flügeln und den Keulen sitzen, mit einer Pinzette entfernen. Die Ente innen und außen kalt ...
Gefüllte Pouletbrüstli mit Kerbelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.57 €
EU-Bio: >11.57 €
Demeter: >11.66 €
Frühlingshaft leicht und raffiniert: Kerbel und Mascarpone geben den Pouletbrüstli ein delikates 'Innenleben'. Füllung: Öl warm werden lassen, Zwiebel andämpfen, ...
Klößchen zu Ragouts oder Taubensuppen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
4 Stück fein geschabte Taubenlebern, 1/8 kg mageres, ganz fein gehacktes Schweinefleisch, etwas geriebene Zwiebel, 3 Eier, eine halbe eingeweichte, gut ausgepresste ...
Süßsaure Wachteln mit Datteln und Knoblauch
6 PortionenPreise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.17 €
Die Wachteln mit dem Honig einpinseln. In einem Bräter mit Deckel im Olivenöl von allen Seiten braun anbraten, bis der Honig anfängt zu karamellisieren. Salzen, ...
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