Stichwort: Hülsenfrüchte     
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Rezepte 171 bis 180 von 280

Kichererbsensalat mit gefüllter Tomate

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.20 €
Die Kichererbsen in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Dann im Einweichwasser gar kochen. Die Seppioline in Salzwasser eine Stunde lang weichkochen. Zwei Tomaten ...

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Fenchelsuppe mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.66 €
EU-Bio: ~2.69 €
Demeter: ~2.74 €
Fenchel in knapp fingerbreite Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebel und Linsen darin bei mittlerer Hitze unter Rühren einige Sekunden anbraten. ...

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Kichererbsen-Püree mit Olivenöl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~3.01 €
Kichererbsen mindestens 6 Stunden oder über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. 2 El Olivenöl in einem Topf erwärmen und fein geschnittene Zwiebeln leicht ...

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Auberginen Ragout mit Tomate, Paprika und Kichererbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >3.95 €
Die Auberginen längs in 1 cm breite Scheiben schneiden, dann quer in 1 cm breite Streifen. 1/4 cup Öl hoch erhitzen, Aubergine darin braten, bis sie braun ist, ca. 10 ...

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Falafel - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.72 €
Kichererbsen und Favabohnen über 12-24 Stunden einweichen. Die äußere Haut der Favabohnen dann entfernen. Favas und Kichererbsen abgießen und portionsweise in der ...

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Zuckererbsenschoten-Salat mit Oliven und Pinienkernen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >1.92 €
Einen großen Topf voll Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Salzen. Erbsenschoten 3 min im kochenden Salzwasser blanchieren, dann in kaltem Wasser abschrecken, um den ...

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Saltimbocca mit Leber und Bohnen-Oliven-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.06 €
Die Bohnen über Nacht einweichen und in reichlich Salzwasser mit einer kleinen Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke gar kochen. Einen leichten Biss dürfen sie noch ...

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Weiße Bohnen-Gemüse in Schinkencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >11.68 €
Die eingeweichten Bohnen kocht man im Wasser gar. Die Zwiebeln schneidet man in sehr feine Würfel und schwitzt sie in der ausgelassenen Butter glasig. Danach gibt man ...

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Würzige Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.68 €
Die Linsen mit Kurkuma, Salz und Wasser in einen Topf füllen. Auf mildem Feuer etwa 20 bis 30 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind. Zwiebel, Knoblauch und ...

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Loup de Mer mit Parmesanhippe auf Variationen von dicken Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.41 €
Den Parmesan in eine beschichtete Pfanne streuen (2 Plätzchen) und bei mittlerer Hitze schmelzen. Anschließend mit Hilfe einer Palette über ein Glas stülpen und ...

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