Stichwort: Cajun     
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Rezepte 51 bis 60 von 69

Cajun-Gewürze

1 Portion
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.71 €
Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren. Statt Pulver kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden.

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Pekannuss-Hörnchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >6.00 €
Ergibt ca. 28 Hörnchen Für den Hefeteig in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher die Hefe mit dem Zucker und dem Wasser verrühren. Etwa 10 Minuten ...

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Käsekuchen mit Krokant

1 Kuchen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >9.66 €
Demeter: >9.97 €
Den weißen und braunen Zucker mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Sirup eine Minute im geschlossenen Topf ...

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Cajun-Hackbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.32 €
* oder ca. 1 kg gemischtes Hack Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen. In einem großen Topf Butter auf mittlerer Flamme schmelzen. ...

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Jambalaya mit Huhn, Andouille und Garnelen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >12.58 €
Demeter: >11.92 €
In einer kleinen Schüssel Salz, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und Thymian vermischen. Das Hühnerfleisch darin wenden, bis es gut von der Gewürzmischung bedeckt ...

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Gumbo - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.49 €
* Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. * Das Gemüse putzen und klein ...

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Roux

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine Roux wurde traditionell bei schwacher Hitze sehr langsam zubereitet, manchmal mehrere Stunden lang. Man kann die Garzeit aber auf wenige Minuten beschränken, wenn ...

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Flusskrebs-Etouffee

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.74 €
EU-Bio: >18.88 €
Demeter: >19.01 €
Cajun-Gemüse und Paprikastreifen fünf Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis ...

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Gumbo Mit Garnelen - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.38 €
Okra mit den zerdrückten Tomaten in einem Topf zum Kochen bringen und zugedeckt bei geringer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Das Cajun-Gemüse in Butter zwei bis ...

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Cajun Scramble - Cajun Pfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.44 €
Falls keine Andouille-Wurst verfügbar, kann man sie durch eine andere geräucherte Wurst ersetzen. In einer schweren Pfanne das Öl erhitzen. Knoblauch, Zwiebl und ...

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