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Cajun Scramble - Cajun Pfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

1 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

0.5 TL Knoblauch - zerdrückt ca. 0.02 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 EL Zwiebel, gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €

0.25 Tasse(n) Grüner Paprika, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Tomaten - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL Cajun-Gewürz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Andouille-Wurst, gekocht, - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier, geschlagen ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

Zubereitung:

Falls keine Andouille-Wurst verfügbar, kann man sie durch eine andere geräucherte Wurst ersetzen.

In einer schweren Pfanne das Öl erhitzen. Knoblauch, Zwiebl und Paprika zufügen. Gerade eben weich werden lassen. Die Tomaten einrühren, dazu das Cajun-Gewürz und die Wurst. Die Eier zugeben und unter häufigem Umrühren stocken lassen. Heiss servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cajun Scramble - Cajun Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cajun Scramble - Cajun Pfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cajun Scramble - Cajun Pfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.