Stichwort: Portugal     
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Rezepte 41 bis 50 von 76

Gefüllte Fleischtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.52 €
EU-Bio: ~5.68 €
Demeter: ~5.56 €
Von den Tomaten das obere Drittel als Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und durch ein Sieb streichen. Wurst und Käse in kleine Würfel, ...

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Portugiesische Reispfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.53 €
EU-Bio: >16.05 €
Demeter: >15.97 €
Fleisch in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch kurz darin anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Reis im Bratfett andünsten. ...

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Mandelkuchen aus Portugal

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.06 €
EU-Bio: ~8.67 €
Demeter: ~8.72 €
Mehl und Speisestärke in eine Schüssel geben. Eigelb (1), das weiche Fett (1), Wasser, Salz und Zucker(1) daraufgeben und alles mit einem Handrührgerät auf der ...

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Portugiesische Grünkohl-Kartoffel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.86 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~4.22 €
Die groben Stengel des Kohls entfernen. Blätter gründlich waschen, trockenschleudern und kreuzweise in 6 mm dicke Streifen schneiden. In einem großen Topf die Zwiebel ...

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Bacalhau a Gomes de Sa (Stockfisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.94 €
Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 Stunden ...

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Caldeirada Rica (Reicher Fischeintopf)

14 Portionen
Preise:
Discount: >13.23 €
EU-Bio: >12.96 €
Demeter: >12.99 €
Die Fische säubern und leicht salzen. Tomaten häuten, kleinschneiden und entkernen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Paprika entkernen und in dünne Ringe schneiden. In ...

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Cumberlandsauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.50 €
Die Orangenschale in hauchdünne Streifen schneiden und mit dem Portwein aufkochen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles nochmals gut durchkochen. Die Sauce in ein ...

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Pasteis de Damasco, Aprikosen-Häppchen

12 Stück(*)
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.05 €
(*) Backförmchen von 6 cm Durchmesser Blätterteig ausrollen und pro Form zwei Kreise ausstechen. Die Backförmchen mit Butter einfetten. Die Förmchen mit Teig ...

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Caldeirada de Sardinhas da Figüira da Foz

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >3.99 €
Die Zwiebeln in Öl anbraten. Geschälte und kleingeschnittene Tomaten, gehackte Petersilie und Lorbeerblatt zugeben, pfeffern und salzen. Etwas Wasser zugießen und ...

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Atum a Portuguesa

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.80 €
EU-Bio: >64.98 €
Demeter: >64.79 €
In einer Schüssel (kein Aluminium verwenden) die Chilis, die Hälfte des Koriandergrüns, den Knoblauch, Paprika und Pfeffer miteinander vermengen. Das Olivenöl und ...

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