Stichwort: Portugal     
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Rezepte 11 bis 20 von 76

Marinierter Wolfsbarsch mit Knoblauch und Zitrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >3.85 €
Die Zitronen auspressen und den Saft in ein Schüsselchen geben. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Petersilie ebenfalls grob hacken. Beides zum Zitronensaft ...

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Portugiesisch kochen:Bacalhau a Gomes de Sa (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.41 €
Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 Stunden ...

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Portugiesisches Hühnerragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >8.97 €
Demeter: >9.91 €
Die Hühnchen ohne Haut in Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer einreiben, in Margarine und Öl rundum braun anbraten, herausnehmen. Gewürfelte Zwiebel und Knoblauch ...

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Doce de tomate - Tomaten-Konfitüre aus Portugal

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.38 €
EU-Bio: ~6.06 €
Demeter: ~6.06 €
Tomaten häuten, halbieren und entkernen. Mit dem Zucker bei schwacher Hitze erwärmen. Zimt und Zitronenschale zugeben, köcheln lassen, gelegentlich mit einem ...

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Rissois

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.47 €
Rissois sind kleine, frittierte Teigtaschen mit einer Fischfüllung, die in vielen Restaurants in Portugal als Vorspeisen serviert werden. Statt mit Fisch schmecken ...

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Gefüllter Tintenfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >2.74 €
Die Calamares ausnehmen und unter kaltem Wasser gründlich spülen. Die Fangarme abschneiden und sehr fein schneiden oder hacken. Das Brot würfeln und mit dem ...

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Klippfisch nach Bras-Art, Bacalhau a Bras

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.76 €
Beachten: am Vortag beginnen. Den Klippfisch zum Entsalzen zwölf Stunden in kaltes Wasser legen, das Wasser dabei zwei- bis dreimal wechseln. Am nächsten Tag Haut ...

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Portugiesisch kochen:Salada de legumes com..(Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.77 €
Am Vorabend Kichererbsen waschen, in kaltem Wasser einweichen und quellenlassen. Am nächsten Tag im Einweichwasser mit Rosmarin und Safran garkochen. Nach etwa 1 ...

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Nusstörtchen

1 Rezept*
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.30 €
Für die Füllung die Butter in einen Topf geben und auf dem Herd erhitzen, bis sie flüssig ist. Eier und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig ...

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Caldeirada a algarvia (Fischeintopf nach Algarve-Art)

8 Portionen
Preise:
Discount: >20.44 €
EU-Bio: >20.51 €
Demeter: >19.62 €
Die Fische ausnehmen, schuppen und waschen, in etwa 5cm große Stücke schneiden und mit Meersalz bestreuen. Die Venusmuscheln bürsten und waschen, offene aussortieren. ...

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