Stichwort: Ricotta
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Rezepte 81 bis 90 von 92
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Rezepte 81 bis 90 von 92
Ricotta Grundrezept
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.05 €
Ricotta kann für alles m|gliche benutzt werden, so gibt frisch gemachter Ricotta eine hervorragende Nudelsauce ab. Das zur Herstellung erforderliche Calciumlactat kann ...
Spinatroulade - Variation 2
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >6.05 €
(*) Ergibt ca. 24 Stück Für den Teig Spinat mit den Eigelb mischen, würzen. Eischnee darunterziehen. Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech ca. ein cm dick ...
Bavette mit Gorgonzola und Ricotta
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.47 €
EU-Bio: ~4.42 €
Demeter: ~4.49 €
Bavette sind eine Nudelform die in Ligurien, der Gegend um Genua bekannt sind. Sie sind mit den Linguine identisch. Bavette in 4 Liter kochendem Salzwasser in ca. 10 ...
Tiramisu mit Zwetschgen
8 PortionenPreise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.50 €
Zubereitung Biskuit: Eigelb und Zucker schaumig rühren. Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen. Mehl und geraspelte Zitronenschale sorgfältig unter die Masse heben. Bei ...
Käseherstellung - Italienischer Ricotta
1 RezeptPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >5.25 €
Die Käsemolke unter ständigem Rühren auf 85 Grad erhitzen. Dazu werden die erhitzte Vollmilch zugemischt bis sich die Gerinnung und schliesslich Ausflockung ...
Pardulas, Süße Teigtaschen aus Sardinien
6 PortionenPreise:
Discount: >20.41 €
EU-Bio: >20.71 €
Demeter: >20.83 €
Alle Zutaten für die Füllung sorgfältig zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Abdecken und ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Teig zubereiten. Dazu das Mehl ...
Ricotta-Lebkuchen-Soufflé mit Honig-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.98 €
Ricotta mit Zucker und Eigelb gut verrühren. Die geriebenen Lebkuchen unterrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse mit Zimt, Rum und ...
Brötchen mit getrockneten Tomaten und Ricotta
12 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.66 €
*Das Rezept ergibt 12 Brötchen oder 30 Brotstangen Das Mehl in eine große Rührschüssel sieben (evt. im Sieb verbliebene Getreidereste wieder zum Mehl geben). ...
Hausgemachte Triangoli
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.55 €
Füllung: Kartoffeln in der Schale im Dampf sehr weich kochen. Noch heiß schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Rucola verlesen, grobe Stiele entfernen, ...
Cannoli
20 StückPreise:
Discount: >12.36 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.97 €
1. Mehl, Zucker, Salz, Eigelb, Butter und Wein zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig zur Rolle formen und 30 Minuten kühlen. 2. Teig in 20 Stücke schneiden, auf ...
