Stichwort: Lamm     
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Rezepte 191 bis 200 von 1499

Wirsingsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.38 €
Wirsingblätter vorsichtig lösen und in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blanchieren, dann herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, mit Küchenkrepp abtrocknen und ...

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Carpaccio vom Linzgau-Lamm mit Tomatengelee u Bärlauchpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >7.54 €
Demeter: >7.29 €
Zutaten im Mixer pürieren, würzen und durch ein Sieb abtropfen lassen. Zum Saft die eingeweichte und aufgelöste Gelatine geben, abschmecken. Bärlauchpesto: Alle ...

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Lammkoteletts mit Steinpilzkruste überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.44 €
Sie putzen die Steinpilze, schneiden sie in Scheiben und braten sie unter ständigem Wenden in heißem Öl. Die Semmelbrösel mischen Sie mit dem geriebenen Käse, den ...

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Lammhackspießchen vom Grill mit Tzatziki

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.33 €
EU-Bio: >18.10 €
Demeter: >18.18 €
Lammhackspießchen: Die Holzspieße in kaltem Wasser einweichen, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, fein hacken und im ...

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Cordero a la moruna - Lamm nach maurischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.31 €
EU-Bio: ~34.89 €
Demeter: ~34.94 €
Zubereitung: Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer, Zimt und Kümmel einreiben. Öl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. ...

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Lammspießchen mit Sesam

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.35 €
EU-Bio: >26.25 €
Demeter: >26.45 €
Eier verquirlen, mit Zitronensaft (1), Tomatenmark und Mehl Marinade rühren. Schalotten fein hacken, untermischen, salzen, pfeffern. Lammfleisch von Haut und Sehnen ...

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Lauwarmer Kefensalat mit Lammfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >7.98 €
Kefen rüsten. Die Schalotte schälen und hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotte andünsten. Die Kefen beifügen, leicht salzen und während fünf bis acht ...

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Gebratene Lammfilets auf Prinzessbohnen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.30 €
Bohnen in kochendem, reichlich gesalzenem Wasser blanchieren, anschließend in Eiswasser abschrecken. Lammfilets im Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten. ...

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Paletilla de Cabrito al Forno, Gitzischlegel im Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >5.62 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Den Gigot würzen. In heißem Öl rundum anbraten. Mit einer Alufolie bedeckt beiseite stellen. Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten in ...

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Bulgur-Fleisch-Klößchen - Kibbeh Mischwye

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.61 €
EU-Bio: ~14.23 €
Demeter: ~11.90 €
Für die Füllung die Walnusskerne grob hacken. Das Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und in etwa 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, fein würfeln. ...

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