Stichwort: Fülle     
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Rezepte 41 bis 50 von 106

Pudding von gekochten Fleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.83 €
Das gekochte oder gebratene Fleisch wird feingehackt. Butter, Mehl, Milch wird auf dem Feuer abgerührt, doch das Fleisch zuletzt hinzu gethan, Gewürz nach Belieben. ...

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Gefüllte Kalbsbrust ”Frisch Gekocht”

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >22.78 €
EU-Bio: >23.18 €
Demeter: >23.41 €
2 Stunden, aufwändig Die Kalbsbrust außen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und gepresstem Knoblauch einreiben. Kalbsbrust innen salzen und pfeffern. Für die Knödelfülle ...

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Steirerkotelett mit Kürbiskernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.88 €
EU-Bio: ~11.67 €
Demeter: ~12.50 €
In die Schweinskoteletts eine Tasche schneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Geputzten Lauch der Länge nach halbieren, waschen und in dünne Scheiben ...

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Hendlhaxen im Strudelteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.11 €
Für die Fülle faschiertes Kalbfleisch mit Schlagobers, Wasser, Knoblauch und Semmelbröseln gut vermengen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Hendlhaxen mit ...

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Zwei Kleine Blätterteigstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.89 €
2 Stunden, aufwändig Für den Blutwurststrudel: Fein geschnittene Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen. Die zerkleinerte Blutwurst dazugeben, würzen und einige Minuten ...

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Kastanienfarce (f. Pute, Kapaunen usw.)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.85 €
Man röstet und schält die schönen Kastanien, kocht sie etwa eine Virtelstunde in kräftiger Kalbsbrühe, lässt sie ablaufen, zrstampft sie dann in einem Mörser ...

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Spinat-Räucherlachspalatschinke mit Honig-Dillsenfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.46 €
Mehl, Ei, Milch, Mineralwasser und Öl mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren, mit Salz abschmecken. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, etwas ...

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Gefülltes Stubenküken

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.93 €
EU-Bio: >20.93 €
Demeter: >20.89 €
25 Minuten , für Ehrgeizige Bei 4 Stubenkükenbrüsten den Flügelknochen an der Brust lassen und sauber zuputzen, die restlichen Brüste vom Knochen entfernen und ...

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Gefüllte Brandteigkrapferln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >7.96 €
Demeter: >8.34 €
-- Heidi Lunzer Mehl sieben. Wasser mit Milch, Butter, Zucker und Salz aufkochen. Das Mehl auf einmal in die kochende Flüssigkeit geben und alles mit einem Holzlöffel ...

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Lungenbraten im Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.40 €
Lungenbraten salzen, pfeffern. In einer Pfanne etwas Schmalz erhitzen, Fleisch rundum gut anbraten. Champignons blättrig schneiden. Blätterteig ausrollen, mit ...

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