Stichwort: Sauce     
Seite 161 von 170     
Rezepte 1601 bis 1610 von 1697

Pflaumenparfait mit Armagnac-Zabaione

4 -6 pers.
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.98 €
2/3 des Zuckers mit dem Wasser in einem kleinen Topf in etwa 5 Minuten sirupartig einkochen lassen. In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. ...

---

Ragu alla bolognese, Bologneser Hackfleischsauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >18.09 €
EU-Bio: >17.64 €
Demeter: >22.77 €
Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebel bei milder Hitze darin goldgelb dünsten. Den Weißwein angießen und langsam einkochen lassen. Wenn die ...

---

Gemüsebolognese - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.42 €
Zwiebeln schälen, fein hacken und in Öl glasig dünsten. Grünkern grob geschotet zugeben und kurz anrösten. Paprika und Zucchini putzen, in kleine Würfel schneiden. ...

---

Salsa All’amatriciana - Tomatensauce All’amatriciana

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.19 €
Die Tomaten kochen, abschrecken, schälen, grob würfeln und beiseite stellen In einer Pfanne den in Streifen geschnittenen Bauchspeck in Öl schön knusprig ...

---

Safransauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >2.98 €
:> Mein Schatz hat in einem Genfer Restaurant einen gekochten :> Fisch mit einer Safransauce gegessen, die Spitze war. Ich :> möchte ihn gern mit dieser Sauce ...

---

Geschmorte Wildschweinkeule mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.05 €
EU-Bio: >40.77 €
Demeter: >40.95 €
Die ausgelöste Wildschweinkeule mit Rotwein, Portwein, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Pfefferkörnern, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Nelken und Rosmarinzweigen für ...

---

Bouillon

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.07 €
Rindfleisch wird geklopft, mit einem reinen Tuch abgetrocknet, mit starkem Bindfaden überbunden, auf dass es beim Kochen nicht zerfalle und dadurch saftiger bleibe, ...

---

Schokoladen- oder Carobsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.25 €
In 6 EL Milch Speisestärke und Kakao oder Carob anrühren. Die restliche Milch zusammen mit dem Zucker und der Vanille aufkochen. Die Milch mit der angerühretn ...

---

Pistou (Siehe auch Soupe au pistou)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.59 €
Diese Basilikumsauce aus der Provence ist die klassische Beigabe zu der berühmten Gemüsesuppe dieser Region. In der Haute Provence wird sie noch zusatzlich mit Tomate ...

---

Fondue chinoise: Kokosmilch-Sauce

1 Rezept*
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.76 €
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Kokosraspeln in eine Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Pfefferschote längs aufschneiden, entkernen und fein ...

---