Stichwort: Sauce     
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Rezepte 1611 bis 1620 von 1696

Tomatensauce - Variation 8

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.73 €
Wer mag brät zuerst Zwiebeln und Würstchen oder Gehacktes an. Dann die passierten Tomaten hinzugeben (vorher übriges Fett abgießen) und leicht aufkochen lassen. ...

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Lammrückenfilet m. Gewürzkruste an Grapefruit-Koriander

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.84 €
Die Pfefferkörner, Wacholderbeeren und Koriandersamen im Mörser oder mit der Breitseite einer Messerklinge zerdrücken. Mit dem Senf und dem Olivenöl zu einer dicken ...

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Pikanter Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.28 €
Tomate überbrühen, häuten, Kerne entfernen. Paprikaschoten halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. Tomaten und Paprika mit dem Schnellmixstab oder im Mixer ...

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Paprikaschoten mit Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.87 €
EU-Bio: >10.08 €
Demeter: >9.72 €
Die Rosinen 30 Minuten in Wasser einweichen. Gelbwurzpulver in die heiße Suppe rühren, über den Couscous geben und etwa 30 Minuten quellen lassen. Pinienkerne, ...

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Braune Champignonsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.75 €
Von 6 dkg Butter und 2 Esslöffeln Mehl macht man eine dunkle Einbrenne, gibt ein kleines Stückchen Zwiebel, etwas Suppengemüse (Sellerie, Petersilie, gelbe Rübe), ...

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Carpaccio vom Rind mit Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >4.86 €
Rinderfilet von Haut und Sehnen befreien und im Tiefkühlfach des Gefrierschrankes anfrieren lassen. In hauchdünne Scheiben schneiden, am besten mit der ...

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Mohnbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.52 €
Die Butter aufschäumen lassen und die gut abgetropften Kartoffelnudeln darin anschwitzen. Erst dann den Mohn einstreuen und mit Zimt, Zucker und etwas abgeriebener ...

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Cocktailsauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >0.99 €
Essig und Salz gründlich verrühren, bis sich das Salz gelöst hat. Unter kräftigem Rühren den Senf und das Eigelb zufügen. Anschließend das Öl unterschlagen. ...

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Heidelberger Studenteneier

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.27 €
EU-Bio: ~3.77 €
Demeter: ~3.64 €
Das Stärkemehl mit etwas kalter Milch und den Eigelb anrühren und zur Seite stellen. Die Eiweiß mit 100 g Zucker und Zimt steif schlagen. Für die Sauce Milch, ...

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Bechamelsauce - Variation 1

1 /2 Liter
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.89 €
Die Schalotten schälen und sehr fein hacken. Den Schinken in winzige Würfelchen schneiden. Die Butter in einer Kasserolle erhitzen, die Schalottenwürfel darin glasig ...

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