Stichwort: Fleischgericht     
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Rezepte 1 bis 10 von 120

Wildschweinrücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.61 €
EU-Bio: >33.24 €
Demeter: >33.55 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...

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Hamburger II

3 Portionen
Preise:
Discount: >18.86 €
EU-Bio: >19.39 €
Demeter: >22.36 €
Das alte Brötchen in Wasser einweichen. Dann auswringen und zusammen mit dem Ei und dem Hackfleisch, etwas Pfeffer und Salz einen Frikadellenteig kneten. Brötchen gut ...

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Currybraten (anglo-indische Küche)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >11.28 €
Demeter: >11.46 €
Fleisch waschen. Abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben. Kokosfett sehr heiß werden lassen. Fleisch auf allen Seiten darin anbraten. Zwiebel schälen, ...

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Geschnetzeltes provencalisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.26 €
Lammkeule von Fett und Sehnen befreien und in Streifen schneiden. Fett erhitzen, Fleisch anbraten, klein geschnittene Zwiebeln dazu geben, weiter schmoren lassen. Mit ...

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Rosmarin-Marinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.16 €
Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken. Rosmarin etwas zerreiben. Nun Weinessig, Rosmarin. den gemahlenen Pfeffer verrühren. Öl ...

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Schweinsrückensteak mit Gorgonzolasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.48 €
Zwiebel fein schneiden und den Gorgonzola in Stücke brechen. Die Schweinsrückensteaks klopfen (plattieren) und mit Salz uns Pfeffer würzen. Zwischenzeitlich in einer ...

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Rehrückenfilet - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.06 €
Die Rehrückenfilets vom Knochen lösen (evtl. vom Schlachter machen lassen). Wildknochen klein hacken, Suppengrün putzen und grob zerschneiden. Öl in einer großen ...

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Zucchini-Curry mit Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.03 €
Fleisch in Scheiben, dann in Streifen schneiden, im heißen Öl anbraten, salzen, pfeffern, ohne Pfanne zur Seite stellen. Geputzte Zucchini würfeln, im Bratfett ...

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Geschnetzeltes Kalbfleisch in Rahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.82 €
Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in heißem Öl rasch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen. Öl abgießen und in der selben Pfanne ...

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Mariniertes Rindfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.56 €
EU-Bio: >32.82 €
Demeter: >32.66 €
Oregano hacken (den getrockneten zwischen den Fingern zerrebbeln). Den Knoblauch pellen, grob hacken, mit Oregano, Pfeffer und Öl verrühren. Abwechselnd ...

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