Stichwort: Brasilien     
Seite 10 von 11     
Rezepte 91 bis 100 von 108

Feijoada (Brasilianisches Nationalgericht)

10 Portionen
Preise:
Discount: >30.96 €
EU-Bio: >31.26 €
Demeter: >31.77 €
Die Feijoada ist das brasilianische "Nationalgericht". Jeder Brasilianer kennt sie, und jeder hat seine ganz eigene Art, sie zuzubereiten. Die Zutaten variieren vom ...

---

Môlho de Pimenta E Limao - Pefferschoten-Sauce mit Zitronensaft

1 /4 Liter
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.07 €
Die Piri-Piri, Zwiebeln,Knoblauch und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel ausgiebig verrühren. Diese Sauce muss vor dem Servieren entweder 1 Stunde lang unzugedeckt ...

---

Erdnuss- Butter-Crunch

20 Stücke
Preise:
Discount: >14.12 €
EU-Bio: >13.43 €
Demeter: >14.83 €
1. Schokotäfelchen einmal durchbrechen und kalt stellen. Erdnüsse in der Moulinette grob hacken. 250 g Butterkekse einmal durchbrechen. Vanilleschoten längs ...

---

Mangosauce - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~496.51 €
EU-Bio: ~886.51 €
Demeter: ~886.54 €
1. Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Pfefferschote längs ...

---

Cozido Do Sertao

5 Portionen
Preise:
Discount: >20.04 €
EU-Bio: >20.28 €
Demeter: >20.49 €
Fleisch reinigen und würzen.Zwiebeln,Knoblauch,Tomaten und Chilis im Butter andünsten.Fleisch zugeben und gut umrühren damit das Fleisch den Geschmack der Gewürze ...

---

Bolo de Carne - Brasilianischer Fleischkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~7.33 €
Demeter: ~10.49 €
Bleibt die Frage, was an diesem Rezept brasilianisch ist. Vielleicht ist ja die Packung Zwiebelsuppe in brasilianischem Portugiesisch beschriftet? Vermische das ...

---

Molho de Pimenta - Scharfe Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.09 €
Für die Grundsauce die Stiele der Chilis entfernen (nicht entkernen!). Chilis mit den Knoblauchzehen in ein Schraubglas geben, mit Öl bedecken, Essig und Schnaps ...

---

Grünkohl brasilianisch

8 Portionen
Preise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~7.11 €
Demeter: ~7.11 €
Den frischen Grünkohl unter kaltem fließendem Wasser waschen. Mit einem scharfen Messer alle gequetschten oder fleckigen Stellen entfernen und die Blätter von den ...

---

Farofa de Ovo - Geröstetes Maniokmehl

8 Portionen
Preise:
Discount: >199.83 €
EU-Bio: >329.96 €
Demeter: >330.11 €
In einer schweren Pfanne von 20 cm bis 25 cm Durchmesser das Fett über mäßiger Hitze auslassen. Die Zwiebelscheiben hineingeben und unter ständigem Rühren 5 Minuten ...

---

Brasilianischer Bohnentopf

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.97 €
EU-Bio: >15.25 €
Demeter: >15.30 €
Die Bohnen mit reichlich Wasser bedeckt einweichen. Den Speck sehr klein würfeln, in einem großen Suppentopf sanft auslassen. Die gehackte Zwiebel, den durch die ...

---