Cozido Do Sertao

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 20.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 5 Portionen:

1.5 kg Suppenfleisch(Haxe, Spare - rib ,Brust) ca. 19.64 € ca. 19.64 € ca. 19.64 €

Salz,Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 TL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

2 Zwiebel,gehackt ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

5 Knoblauchzehen,gehackt ca. 0.19 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

Tomaten und - Chilis,würfe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gemüse nach - W u n s ch:Karotten,Jerimum,Maxixe:- ), K a r t ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fleisch reinigen und würzen.Zwiebeln,Knoblauch,Tomaten und Chilis im Butter andünsten.Fleisch zugeben und gut umrühren damit das Fleisch den Geschmack der Gewürze aufnehmen kann.2 Liter heißes Wasser zugeben und mit Deckel fertig garen. Gemüse ,grobe Würfel, nach der jeweiligen Garzeit abgestufft zugeben. Abschmecken.Wenn das Gemüse Weich ist vom Fleisch und dem Jus trennen.Den Jus und etwas Gemüse für den Pirao zur Seite Stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cozido Do Sertao werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cozido Do Sertao Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cozido Do Sertao erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.