Stichwort: Rösti     
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Rezepte 11 bis 20 von 101

Trudys Röschti

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.98 €
Die Kartoffeln schälen und roh auf einer Röstiraffel raffeln. Zwiebel und Knoblauchzehen fein schneiden und in Pflanzenfett glasig andünsten. Geraffelte Kartoffeln ...

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Lappenpickert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~4.08 €
Demeter: ~5.60 €
Die Teigmenge ergibt ca. 26 Stück Lappenpickert. Statt der Eisenplatte kann man auch eine gusseiserne Pfanne nehmen. Kartoffeln schälen, waschen, fein reiben und ...

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Kartoffel-Speck-Küchlein

12 Küchlein
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >4.01 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Backen: ca. fünf Minuten Kartoffeln an der Röstiraffel in eine große Schüssel reiben. Speck, Zwiebel und Majoran ...

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Zuerihegel Chömi-Röschti

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >2.73 €
Das Schmalz in der Röstipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig dämpfen. Die geschälten Kartoffeln an der Röstiraffel raffeln und zugeben. Alles sorgfältig ...

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Geschnetzeltes Schweinefilet mit Kümmel

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.58 €
Fleisch in feine Scheiben schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In der Pfanne Schalotten ...

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Gefülltes Rösti mit Pilzsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.67 €
Die Kartoffeln halb gar kochen und pellen. Die Zwiebel- und Speckwürfel anschwitzen, kurz auskühlen lassen und mit Appenzeller und Parmesan mischen. Die Kartoffeln ...

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Räucherlachs auf Rösti

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.65 €
Rösti auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten Backzeit die Rösti wenden. Rösti mit Lachs ...

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Wirsingrösti mit Apfelmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.92 €
Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen und die Blätter in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren. Anschließend in ...

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Kartoffelröstiroulade mit Räucherlachs und Lachstatar...

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >17.37 €
Demeter: >17.81 €
Die Kartoffeln waschen, schälen und mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in feine Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die ...

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Kartoffel-Quitten-Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~6.33 €
Demeter: ~7.25 €
Quitten und Kartoffeln nach dem Waschen schälen und mit der Röstiraffel hobeln. Den Rahm unterrühren, würzen und Rösti in eine mit Bratbutter (D: Butterschmalz) ...

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