Stichwort: Mousse
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Rezepte 111 bis 120 von 125
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Rezepte 111 bis 120 von 125
Aprikosen-Mousse mit Karamellsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >8.11 €
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen, in große Würfel schneiden und dann mit dem Mixer fein pürieren. Mascarpone und Quark kräftig unterrühren. Gelatine ...
St. Honoré Torte mit Zitronenmousse-Füllung
1 RezeptPreise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.44 €
Milch, Butter und Salz aufkochen, bis sich die Butter aufgelöst hat, dann das Mehl unterarbeiten, so dass eine homogenen Masse entsteht. Kräftig auf dem Feuer ...
Mousse vom Riesling Sylvaner
4 PortionenPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.61 €
Aus Wein, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen. Gelatine einweichen. Wenn der Pudding fest wird, ausgedrückte Gelatine unterschlagen. Masse abkühlen lassen. ...
Weiße Schokomousse mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >8.13 €
Demeter: >8.13 €
Für die Mousse am Vortag die Kuvertüre in kleine Stücke schneiden. Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Schokolade mit Vanillemark, Likör und ...
Mokka-Kardomom-Mousse mit Vanillesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.59 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.13 €
Das Ei mit dem Zucker schumig rühren, Kardamom, die beiden Liköre und die eingeweichte, gut ausgedrückte Gelatine dazugeben. Den Kaffee mit dem Zucker zu einem ...
Mascarpone Mousse Mit Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >6.85 €
Schlagen Sie den Zucker mit dem Mark der Vanilleschote und dem Eigelb im warmen Wasserbad zu einer Creme auf. Dann mischen Sie den Mascarpone und den Zitronensaft mit ...
Weiße Cantuccini-Mousse mit Barolo-Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >9.97 €
Demeter: >9.97 €
1. Rotwein mit dem Portwein und Zucker (1) vermischen, auf 450 ml Flüssigkeit einkochen lassen. Die Stärke mit kaltem Wasser glattrühren und in die Weinmischung ...
Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.68 €
Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, ...
Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.59 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. Mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft ...
Buttermilch-Apfel-Mousse
6 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.20 €
Die Gelatine kalt einweichen. Buttermilch, Puderzucker, Apfelmus, Zitronensaft und -schale mit dem Handrührgerät verrühren. Gelatine ausdrucken und im Topf auf 1/2 ...
