Stichwort: Terrine     
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Rezepte 121 bis 130 von 135

Lauchterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.60 €
Den Lauch putzen und waschen und in Salzwasser weich kochen. Abgießen, gut ausdrücken und im Mixer pürieren. Das Lauchpüree mit Parmesan und Butter vermischen. ...

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Gourmetterrine mit Granatapfelbirnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.56 €
EU-Bio: >22.90 €
Demeter: >23.05 €
Eine Terrinenform oder sonst eine hitzbeständige Form auswählen, die grössenmäßig in den Dampfkochtopf passt. Die Form mit der Hälfte der Specktranchen auskleiden. ...

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Grüne Austernpilzterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.06 €
EU-Bio: >18.03 €
Demeter: >18.09 €
Schalotten abziehen, fein hacken und in einer Pfanne in Butter dünsten. Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken und zu den Schalotten geben. Austernpilze putzen, große ...

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Kalbsleber-Parfait auf marinierten Orangenfilets und Rucola

8 Portionen
Preise:
Discount: >24.90 €
EU-Bio: >25.25 €
Demeter: >26.61 €
Die Butter bei geringer Hitze in einem Topf zerlassen, dann mindestens 15 Minuten abkühlen lassen. Nun bereiten Sie eine Orangen-Portwein-Reduktion zu: ganz ...

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Terrine von Ziegenquark mit Tomaten-Basilikumsoße

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >6.30 €
Gemüse putzen und waschen. Karotten, Kohlrabi und Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch als lange Blätter vorbereiten. Tomaten enthäuten, entkernen ...

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Mokkaterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~7.82 €
Demeter: ~7.77 €
Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen. Mit der Milch und dem Instant-Kaffeepulver in eine Pfanne geben und aufkochen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen ...

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Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney

1 Terrine
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.32 €
Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. Aus der ...

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Hähnchenleberterrine mit Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~3.66 €
1. Hähnchenleber putzen, zusammenhängende Stücke auseinander schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne 30 g Butter vorsichtig heiß werden lassen ...

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Gemüseterrine, Schritt-für-Schritt-Rezept

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >9.86 €
(*) Cakeform 26 cm Länge, für 8-10 Personen als Vorspeise Alle Gemüse waschen. Die Rüebli schälen. Beim Spargel nur das Stangenende um 3 cm kürzen. Von den ...

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Wirsing-Pilz-Terrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.46 €
Menge im Original-Rezept mit ca. 500g Kohl für 4-6 Personen ausreichend. Wirsing in Blätter zerlegen, waschen. Blattrippen flachschneiden. Blätter 2 Minuten in ...

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