Stichwort: Zwetschge     
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Rezepte 91 bis 100 von 139

Süßsaure Zwetschgen

1 Portion
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.56 €
Die Zwetschgen waschen, entstielen, mit Küchenpapier trockenreiben, mit einer Stricknadel ringsum einige Male einstechen. Rotund Weißweinessig (man kann auch nur ...

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Gewürzparfait mit Zwetschgenkompott

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.69 €
Eigelb, Zucker und Wasser zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Dann das Birnbrot- oder Lebkuchengewürz beifügen. Den Rahm steif schlagen und unterziehen. ...

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Zwetschgen-Millefeuilles

8 Stück
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.88 €
Arbeitsfläche mit Zucker bestreuen. Den Blätterteig darauf beidseitig vier mm dünn so ausrollen, dass ein Rechteck von ca. 20x24 cm (bei 8 Stücke) entsteht. In ...

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Rehschnitzel ’Fellenberg’

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.62 €
Zucker in Pfanne geben, caramelisieren. Wildjus dazugeben, aufkochen, zur gewünschten Dicke reduzieren. Mit Rahm verfeinern, abschmecken und mit Vieille Prune ...

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Schlehenmus mit Zwetschgen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.36 €
Schlehen und Zwetschgen mit Früchtetee aufkochen, unter Rühren bei milder Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb passieren, Zimt, Gewürznelke, ...

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Kaiserschmarrn mit I

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.61 €
Die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Kristallzucker aufschlagen und Salz und Vanillezucker beigeben. Das Ganze nur kurz verrühren. Die Eigelbe dazugeben, ebenso ...

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Zwetschgenkuchen mit Mandelguss

24 Stücke
Preise:
Discount: >12.66 €
EU-Bio: >8.05 €
Demeter: >8.95 €
Mehl in eine Schüssel sieben, die Hefe zerkrümeln und untermischen. Lauwarme Milch. Ei, weiche Butter, Zucker, 1 Prise Salz und Zitronenschale zugeben und alles mit ...

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Gefüllte Zwetschgen - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.96 €
Die Zwetschgen (oder Pflaumen) waschen und entsteinen. Die Früchte dabei nicht ganz durchschneiden, sondern nur zur Hälfte, dass man sie wieder zuklappen kann. Den ...

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Zwetschgen Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.12 €
Das Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken und die Eigelbe und das Salz hineingeben. Alles miteinander verrühren und so viel Milch ...

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Zwetschgenquarkmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.49 €
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Zwetschgen hineinlegen und eine Minute blanchieren. Herausheben, kalt abschrecken und schälen. Halbieren und die Kerne ...

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