Stichwort: Braten     
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Rezepte 191 bis 200 von 203

Schweinekrustenbraten I

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.25 €
Mit einem Messer ein Schachbrettmuster in die Schwarte schneiden. Diese Seite dick mit der Kräutersoße bestreichen. Heißes Wasser in den Bräter gießen und die ...

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Wiener Schnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~41.67 €
EU-Bio: ~38.72 €
Demeter: ~38.79 €
So wird's zubereitet: Kalbsschnitzel dünn klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Obers leicht anschlagen, die Eier unterrühren und das Schnitzel darin ...

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Barolobraten mit Gemüsesauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~46.00 €
EU-Bio: ~46.18 €
Demeter: ~51.70 €
Möhren, Staudensellerie und Knollensellerie in gleich große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch auch in Würfel schneiden. Fleisch mit dem Gemüse in einen ...

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Böuf ’Bourguignon’ II

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >3.17 €
Das Fleisch in ca. 4 cm dicke Würfel und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Fleischwürfel in eine Schüssel geben, mit der Hälfte des Weines übergießen. Jetzt die ...

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Badischer Sauerbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >57.98 €
EU-Bio: >57.96 €
Demeter: >58.09 €
Für die Beize Rotwein, Essig, mit Lorbeerblatt und Nelken gespickte Zwiebel, Karotten, Lauch, Sellerie und Pfefferkörner in eine Schüssel geben und darin das Fleisch ...

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Geschmorte Rindshaxen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.83 €
Getrocknete Birnen über Nacht in Rotwein oder Marsala einweichen. Fleisch würzen. Öl im Schmortopf heiß werden lassen. Haxen beidseitig auf 2 oder ...

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Argentinisches Rinderfilet auf Rote Bete-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.51 €
Filet parieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer guten Pfanne in heißem Fett anbraten. Das Filet auf einen gelochten Einsatz legen und im Dämpfer bei 100°C ...

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Lammkeule mit Rosmarin-Tomaten

1 4 Portion(en)s
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.30 €
Lammkeule waschen, abtrocknen und eine kleine Öffnung hinein schneiden. Basilikum, Rosmarin und Knoblauch mischen und in die Öffnung füllen. Feta-Würfel in ein Sieb ...

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Sauerbraten - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.12 €
Wasser, Essig und Sauerbraten-Gewürz aufkochen. Fleisch, Salz und Zwiebelringe in eine große Schüssel geben. Heisse Marinade darübergießen. Abgedeckt über Nacht im ...

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Gebratene Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >11.48 €
Demeter: >11.99 €
Die Flügelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien in einen Suppentopf füllen. Vom Gemüse etwa ein Viertel grob zerschneiden und ...

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