Stichwort: Braten
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Rezepte 171 bis 180 von 204
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Rezepte 171 bis 180 von 204
Heidschnuckenkeule mit Kümmel-Bier-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.25 €
Von der Keule die Haxe abtrennen. Schlussknochen und Keulenknochen so auslösen, dass das Keulenfleisch rundherum heil bleibt.Die geputzten Pfifferlinge in Scheiben ...
Ente mit Mandarinen oder Apfelsinen
1 EntePreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.91 €
So wird's gemacht: Die Ente waschen, gut abtrocknen, innen und außen salzen und innen außerdem noch mit Majoran einreiben. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse ...
Rheinischer Sauerbraten
1 PortionPreise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >8.73 €
Gemüse putzen und in walnussgroße Stücke schneiden. Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und aufkochen. Abkühlen und das Fleisch für mindestens 24 ...
Böfflamott (böuf à la mode) mit Kartoffelplätzchen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.63 €
Das Rindfleisch zusammen mit Rotwein und Essig einlegen und im Kühlschrank 2 Tage beizen. Sellerie, Schalotten und Möhren schälen und in 1 cm große Würfel ...
Pfeffer-Kasseler-Braten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.36 €
Kasseler auf die Fettpfanne des Backofens setzen und 1/2l Wasser angießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C Gas: Stufe 2) etwa 50 Minuten garen, dabei von Zeit ...
Wildschweinbraten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.75 €
Fleisch aufrollen, zusammenbinden. 2 EL Wacholderschnaps darübergießen. Wacholderbeeren zerstoßen. Braten mit Wacholder, Majoran, Salz und Pfeffer einreiben. ...
Bunter Rinderbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >54.00 €
EU-Bio: >54.00 €
Demeter: >54.00 €
Rinderhüfte, quer zur Faser geschnitten, einen Tag oder länger in einer Öl/Kräuter Marinade eingelegt. Mit Küchenpapier abtupfen. Längs zur Faserrichtung das ...
Buchweizen-Pancakes
1 PortionPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.36 €
Aus den obigen Zutaten wird ein nicht zu flüssiger Pfannkuchenteig gerührt (merke: Pfannkuchen nach amerikanischer Art sind knapp kleinfingerdick). Bei mittlerer Hitze ...
Rote-Bete-Risotto mit Mascarpone
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.38 €
Rote Bete putzen und mit Schale in Salzwasser bei halb geschlossenem Topf 50-60 Minuten garen. In ein Sieb gießen, kurz ausdämpfen lassen und noch warm pellen. Dann ...
Rote-Bete-Lachsforellen-Cannelloni mit Kressesauerrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.82 €
Die Rote Bete gründlich waschen und mit einer Aufschnittmaschine oder einem langen scharfen Messer 8 sehr dünne Scheiben herunter schneiden. Die Rote-Bete-Scheiben in ...
