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Stichwort: Braten
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Rezepte 161 bis 170 von 203

Rehkeule in Rotwein geschmort

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.95 €
Das Fleisch vom Knochen lösen, zerteilen und säubern. (Rehblatt kann ebenfalls geschmort werden. Dieses wird vom Knochen gelöst, zusammengerollt, mit dünnem ...

Tomatenvinaigrette - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.80 €
EU-Bio: ~2.16 €
Demeter: ~2.03 €
Aus den Tomaten das innere herauslösen und pürieren. Ausgehöhlte Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauchzehe, Petersilie und Kapern fein hacken. ...

Burgunder Schmorbraten vom Hirsch

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.75 €
Das Fleisch, wenn nötig, häuten und in einen entsprechend großen Topf legen, mit dem Wein übergießen und über Nacht ziehen lassen. Die ungeschälte Knoblauchzehe ...

Rinderschmorbraten in Pèppoli-Weinsauce - Stracotto al Pèpp

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >2.88 €
Bauchspeck mit dem Knoblauch, Salbei und Rosmarin würfeln. Das Fleisch damit spicken, mit Salz und Pfeffer einreiben und vor dem Braten binden. Olivenöl in einer ...

Kalbsbraten mit Orangensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.23 €
Zutaten für die Marinade mischen, Braten damit bestreichen, in einen Gefrierbeutel geben, 2 Std. in den Kühlschrank legen, gelegentlich wenden. Danach den Braten mit ...

Knusperfisch mit Roter Bete

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.92 €
Rote Bete schälen und in sehr feine Streifen hobeln. Apfel waschen, entkernen und in Streifen hobeln. Beides in einer Schüssel mit Sherry-Essig, Öl, 1 Prise Salz, ...

Schmorbraten mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.73 €
EU-Bio: >32.66 €
Demeter: >35.79 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In dem Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbraten. Im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 225 Grad (Gas 4) 1 1/2 Stunden ...