Stichwort: Braten
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Rezepte 161 bis 170 von 204
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Rezepte 161 bis 170 von 204
Kasselerbraten mit Kartoffelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.68 €
Kasseler mit Pfeffer einreiben. Suppengrün putzen, grob zerkleinern, zusammen mit Knochen und Fleisch in die Fettpfanne des Backofens legen. Im vorgeheizten Backofen ...
Rehkeule in Rotwein geschmort
1 RezeptPreise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.95 €
Das Fleisch vom Knochen lösen, zerteilen und säubern. (Rehblatt kann ebenfalls geschmort werden. Dieses wird vom Knochen gelöst, zusammengerollt, mit dünnem ...
Tomatenvinaigrette - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~2.68 €
Demeter: ~2.38 €
Aus den Tomaten das innere herauslösen und pürieren. Ausgehöhlte Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauchzehe, Petersilie und Kapern fein hacken. ...
Burgunder Schmorbraten vom Hirsch
6 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.75 €
Das Fleisch, wenn nötig, häuten und in einen entsprechend großen Topf legen, mit dem Wein übergießen und über Nacht ziehen lassen. Die ungeschälte Knoblauchzehe ...
Rinderschmorbraten in Pèppoli-Weinsauce - Stracotto al Pèpp
6 PortionenPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >2.80 €
Bauchspeck mit dem Knoblauch, Salbei und Rosmarin würfeln. Das Fleisch damit spicken, mit Salz und Pfeffer einreiben und vor dem Braten binden. Olivenöl in einer ...
Kalbsbraten mit Orangensoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.23 €
Zutaten für die Marinade mischen, Braten damit bestreichen, in einen Gefrierbeutel geben, 2 Std. in den Kühlschrank legen, gelegentlich wenden. Danach den Braten mit ...
Knusperfisch mit Roter Bete
2 PortionenPreise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.92 €
Rote Bete schälen und in sehr feine Streifen hobeln. Apfel waschen, entkernen und in Streifen hobeln. Beides in einer Schüssel mit Sherry-Essig, Öl, 1 Prise Salz, ...
Schmorbraten mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >32.73 €
EU-Bio: >32.66 €
Demeter: >35.79 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In dem Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbraten. Im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 225 Grad (Gas 4) 1 1/2 Stunden ...
Sauerbraten von der Lammkeule
10 PortionenPreise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >6.05 €
1. Kardamonkapseln aufbrechen, die Samenkörner im Mörser zerstoßen. Die Wacholderbeeren und die Pfefferkörner getrennt ebenfalls im Mörser grob zerstoßen. Die ...
Böhmischer Surbraten
1 RezeptPreise:
Discount: ~18.10 €
EU-Bio: ~20.27 €
Demeter: ~20.64 €
Fleisch mit Gewürzen, Wurzelwerk, Salz und Zucker einreiben, in ein mit Essig gut befeuchtetes Tuch einschlagen und mit Frischhaltefolie gut abschließen. Ein bis zwei ...
