Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2461

Ravioli mit Wermutbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.99 €
Für den Ravioli-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit ...

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Ganze Lachsforelle in der Folie gegart

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.45 €
Die Lachsforelle innen und außen gut abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Kräuter grob hacken und großzügig die Forelle damit ...

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Lammfilet im Strudelteig

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.50 €
Die Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl rundum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in ...

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Bratwurstgulasch mit Speckknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.52 €
EU-Bio: >23.91 €
Demeter: >25.11 €
Die Bratwürste schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Bratwurstscheiben darin kross anbraten. Die Würste aus ...

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Putenschnitzel mit Blattspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.56 €
1. Den Blattspinat verlesen, waschen und portionsweise in reichlich kochendem Salzwasser sprudelnd etwa 1/2 Minute blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken, abtropfen ...

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Rehragout mit Quitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >6.81 €
Das Fleisch in Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern. Herausnehmen. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und anbraten. Fleisch wieder zugeben. Tomatenmark ...

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Pastinaken-Mangold-Puffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.94 €
Pastinaken sowie Kartoffeln schälen und fein raspeln. Mangold mit den Strünken fein schneiden und zu den geraspelten Pastinaken geben. Eier und Mehl hinzugeben und das ...

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Pizza - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.65 €
(*) Zutaten für 2 runde Pizzaformen (28 cm Durchmesser) oder ein Backofenblech Eigentlich ist die Zubereitung eines Pizza-Teigs die einfachste Sache der Welt - sowohl ...

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Schollenfilets mit Dijonsenfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.67 €
1. Den Fischfond bis auf wenige Esslöffel einkochen lassen. 2. Die Schalotten schälen, fein hacken und in Butter glasig dünsten. 3. Die Schalotten und die Creme ...

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Zitronenhuhn - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.44 €
Jeweils die Enden der Zitronen abschneiden und das Mittelstück achteln. Schalotten und Knoblauch abziehen und dann in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen ...

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