Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1891 bis 1900 von 2461

Gebratene Kichererbsenbällchen m. Tomaten-Petersilien-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >8.63 €
Demeter: >7.51 €
Die Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann 40 Minuten in kochendem Wasser garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch grob ...

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Süße Schupfnudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.14 €
Zwetschgen abgießen. Zwetschgen mit Zucker, Zimtstange und Rotwein in einen Topf geben, aufkochen und mit 1 Tl in kaltem Wasser angerührter Speisestärke binden. ...

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Rosa gebratene Schweinemedaillons auf Mangold-Gorgonzola...

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >10.19 €
Demeter: >10.40 €
Mangold waschen und mit den Strünken in Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln und in etwas Fett anschwitzen. Geschnittenen Mangold hinzugeben und mitschwitzen. Danach ...

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Wolfsbarsch in der Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~36.82 €
EU-Bio: ~36.17 €
Demeter: ~37.22 €
Vom Wolfsbarsch die Flossen abschneiden und am Rücken auf beiden Seiten entlang der Mittelgräte entlang schneiden. Mit einer Schere diese Gräte kurz vorm Schwanz und ...

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Schweinelende mit Senffrüchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.02 €
Das Schweinefilet in vier ca. 80 g schwere Medaillons schneiden und nur leicht plattieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Scheibe Frühstücksspeck ...

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Geschmorte Lammhaxe in Rotwein und Steckrübenpüree mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >10.33 €
Demeter: >11.43 €
Die Lammhaxen in einem Bräter scharf anbraten, das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles gut Farben nehmen lassen. Tomatenmark hinzugeben, mit Rotwein ablöschen, ...

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Kalbsbries mit Rucola im Blätterteigrand

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.54 €
EU-Bio: >17.67 €
Demeter: >17.70 €
Die Bries in leicht gesalzenem Wasser mit dem Bund Suppengemüse 15 Minuten blanchieren. Anschließend 15 Minuten ziehen lassen. Obwohl schon im voraus einige Hautteile ...

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Rehfilet in Balsamico mit Sahne-Mangold

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.00 €
Mangold zerpflücken und mit der Schalotte in Butter andünsten. Mit Pfeffer, Salz und einem Hauch frisch geriebenen Muskat würzen. Mit Sahne angießen und etwas ...

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Schwarzes Mus mit Seeteufel in Paprika

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.42 €
EU-Bio: >18.60 €
Demeter: >18.79 €
Schwarzes Mus: Geschroteten Dinkel im Topf leicht anrösten. Zwiebel, Knoblauch, Speck und etwas braune Butter dazu geben und braun rösten. Mit Brühe auffüllen und ...

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Falsche Kardinalschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.37 €
EU-Bio: ~17.72 €
Demeter: ~22.61 €
Alle Zutaten für den Teig verrühren, glatt kneten und etwas rasten lassen. Danach etwa zwei Drittel des Teigs auf ein tiefes (5 cm hoch) Backblech geben. Alle ...

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