Stichwort: Indonesien     
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Rezepte 81 bis 90 von 158

Empal Pedas (gebratenes Rindfleisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >13.55 €
Demeter: >15.43 €
Das Fleisch in Stücken von ca. 4 x 10 cm schneiden. Das Wasser kochen lassen und den Zucker, Asem oder Essig, Salz, Salamblätter und das Fleisch dazugeben und weich ...

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Ajam Goreng (Hähnchen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.42 €
Alle Zutaten mischen. Die Geflügelteile in eine feuerfeste Schale legen und mit der Marinade übergießen. Ca. 2 Std. marinieren lassen. Mit Alufolie abdecken und im ...

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Tahu Goreng - Indonesischer Gebratener Tofu - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.32 €
Jeden Tofuwürfel in 4 Scheiben schneiden. Die restlichen Zutaten vermenden und den Tofu darin mindestens eine halbe Stunde marinieren. Öl einen Zentimeter hoch in ...

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Sambal Oelek

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.10 €
Chili (I) in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie beginnen dunkel zu werden, dabei oftmals schwenken. Chili (II) mit dem Wasser 15 Minuten ...

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Sambal Kelapa

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.12 €
Demeter: >0.04 €
Ein sehr aparter Sambal mit Klapper (Kokos). Die Klappers werden leicht geröstet, aber müssen goldgelb und knusprig bleiben. Ulek den Gula Jawa, Laos, Sambal Trassi, ...

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Kwee Mangkok

12 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.25 €
Alle Zutaten (außer der 2. Portion Kokos) in einer großen Schale verrühren. Je nach Wunsch den Teig in zwei Portionen verteilen und mit der Lebensmittelfarbe rot und ...

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Atjar Nanas

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.39 €
Die Ananas schälen und das Mittelstück entfernen. In Stückchen schneiden und in jedes Stück eine Nelke stecken. Die Stücken in ein Glas mit Schraubdeckel geben. Den ...

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Ananas-Gurken-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~4.03 €
Demeter: ~3.99 €
Diesen Salat gibt es in Indonesien in zahlreichen Variationen. So findet man ihn häufig statt mit Radieschen mit einem säuerlichen Apfel und zwei Möhren, beides in ...

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Sambal Oelek mit Habaneros

127 Ml
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Chilis waschen und in Viertel teilen. Eine schwere Bratpfanne erhitzen, Chilis bei mäßiger Hitze halb trocken rösten. Abkühlen, fein hacken, mit dem Salz und dem ...

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Nasi Goreng Lody (das Nasi Goreng von Lody van Rijssel)

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.98 €
Den Bauchspeck in Streifen schneiden und in sehr wenig Öl braun braten. Zwiebel, Trassi, Ketumbar, Sambal ulek, Djahe fein mahlen und mit schmoren lassen. Das Ganze ...

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