Stichwort: Dörrobst     
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Rezepte 91 bis 100 von 136

Martinsgans

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.61 €
EU-Bio: >10.02 €
Demeter: >10.51 €
Die Innereien und das Fett aus der Gams nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und außen gut ...

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Quarkcreme mit Backobst-Kompott

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.25 €
Tee nach Packungsanweisung mit kochendem Wasser zubereiten. 1 Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen. Schote und Mark mit Apfelringen, Birnen, ...

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Specksuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Ein beliebiges Stück Schinken, etwa der Knochen mit dem daran befindlichen Fleisch, oder ein Stück geräucherten, gut durchwachsenen Specks wird Abends zuvor in ...

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Kletzenschlangel mit Mostsekt-Schaum

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.65 €
Rezept von Johanna Kirchmayr, Weistrach Mehl und Butter verbröseln und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Mindestens 1/2 Stunde ruhen ...

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Zwiebelchutney mit Dörrfrüchten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.24 €
EU-Bio: ~11.67 €
Demeter: ~12.53 €
Zwiebeln und Dörrfrüchte im Mixer ziemlich fein, aber nicht zu Mus "pürieren". In einer Pfanne den Essig mit Salz, Gewürzen und Orangensschale erhitzen, Zwiebel und ...

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Birewegge (Birnenbrot)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.67 €
Aus den Hefeteigzutaten einen Hefeteig zubereiten. Für die Füllung wird zunächst das eingeweichte Dörrobst langsam weichgekocht; dann alles mit den Nüssen, ...

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Pa-pao-fan

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.88 €
Dieses Dessert ist als "Reispudding der Acht Kostbarkeiten" oder der "Acht Kleinodien" oder sogar der "Acht Juwelen" bekannt, weil das Muster darauf in China aus acht ...

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Chili vom Hirsch mit Trockenfrüchten, Oregano und Ziegenkäs

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.05 €
Von den Chipotle-Chilis Stiele und Samen entfernen. Die Schoten im heißen Ofen 1-2 Minuten rösten, dann in einer Kasserolle mit Wasser bedeckt 30 Minuten köcheln ...

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Tiroler Kirchtagskrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.19 €
Mehl, Dotter, Sauerrahm, Butterschmalz und Salz gut mischen, zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 1 Stunde rasten lassen. Inzwischen für die Fülle die ...

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Portwein-Marzipan-Stollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >11.41 €
Demeter: >12.40 €
Pflaumen würfeln. Mit Portwein in einem weiten Topf aufkochen, ca. eine Minute köcheln und auskühlen lassen. Mehl und Salz mischen. In die Mitte eine Mulde ...

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